• активировать код
Рецепты вторых блюд

Кролик тушеный в сметане

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Кролик тушеный в сметане
Основные ингредиенты :
Сметана   500 миллилитров
Кефир   700 миллилитров
Кролик   1 килограмм
Морковь   3 штуки
Лук   2 штуки
Соль, перец   по вкусу
Мука   2 столовые ложки
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Кролика вымыть, порубить на порционные куски.

c4829bf47cdc0c1dcf9653ea1f7a5c131379962524.9429.jpg
Шаг 2

Залить кефиром так, чтобы он покрывал мясо. Оставить мариноваться на 4-5 часов.

41cba484472e29e0b56285d702f34ecd1379962524.9433.jpg
Шаг 3

Морковь нарезать кружочками.

51736e38d5c25b2a5cf708b010e83fba1379962524.9435.jpg
Шаг 4

Лук порезать полукольцами.

810edcea01c6ac7edad3c2a8b5f61d9a1379962524.9437.jpg
Шаг 5

Кефир слить, куски кролика вымыть и обсушить. Срезать жир, растопить его на сковороде с толстым дном. Если жира нет, разогреть растительное масло.

628c6095a217f778f1513f8307f6d1bb1379962524.9439.jpg
Шаг 6

Натереть куски кролика солью, обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду.

6d73cf6ed5bfd76261f508d353e0d09e1379962524.9441.jpg
Шаг 7

Обжарить с двух сторон до корочки на большом огне.

e41f9fb720f9d88f5a74206762c44d1b1379962524.9443.jpg
Шаг 8

На куски кролика выложить морковь и лук.

c2b75805cd66b9c87d4854908c9669f71379962524.9445.jpg
Шаг 9

Сметану развести в стакане воды, добавив чайную ложку соли и щепотку перца. Залить сметанным соусом мясо.

8d3898fbbbe57570c5d8be6234c59a411379962524.9447.jpg
Шаг 10

Дать закипеть, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой. Тушить 1,5 часа, периодически переворачивая куски кролика. Подавать с вареным или жареным картофелем.

b903c40eaa5e75f22bdf0a1686c2cf7f1379962524.9449.jpg
Шаг 1

Кролика вымыть, порубить на порционные куски.

Шаг 2

Залить кефиром так, чтобы он покрывал мясо. Оставить мариноваться на 4-5 часов.

Шаг 3

Морковь нарезать кружочками.

Шаг 4

Лук порезать полукольцами.

Шаг 5

Кефир слить, куски кролика вымыть и обсушить. Срезать жир, растопить его на сковороде с толстым дном. Если жира нет, разогреть растительное масло.

Шаг 6

Натереть куски кролика солью, обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду.

Шаг 7

Обжарить с двух сторон до корочки на большом огне.

Шаг 8

На куски кролика выложить морковь и лук.

Шаг 9

Сметану развести в стакане воды, добавив чайную ложку соли и щепотку перца. Залить сметанным соусом мясо.

Шаг 10

Дать закипеть, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой. Тушить 1,5 часа, периодически переворачивая куски кролика. Подавать с вареным или жареным картофелем.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!