• активировать код
Рецепты вторых блюд

Копченая треска с шампиньонами

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Копченая треска с шампиньонами
Основные ингредиенты :
Сливки   100 граммов
Треска горячего копчения без кожи и костей   300 граммов
Свежие шампиньоны или любые свежие грибы   250 граммов
Бекон   150 граммов
Большая луковица   1 штука
Большая картофелина   2 штуки
Растительное масло   2 столовые ложки
Овощной или куриный бульон   250 граммов
Горсть петрушки   1 щепотка
Соль   1 щепотка
Перец   1 щепотка
Все похожие рецепты
Распечатать

Каждый день думаете, чем порадовать домочадцев на завтрак, обед и ужин? Специально для участников Клуба «Наше Простоквашино» популярный кулинарный журнал «Гастрономъ» подготовил рецепты вкуснейших блюд! Среди них вы найдете как простые идеи для завтрака из традиционных молочных продуктов, так и блюда для семейного торжества!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Приготовьте овощной бульон. Овощи: морковь, репчатый лук, стебли зелени, 3-4 стебля сельдерея, болгарский перец, 2-3 лаврового листа, залейте 2 литрами воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 30-40 минут.

Копченая треска с шампиньонами - Шаг 1
Шаг 2

Бекон нарежьте тонкими полосками.

Копченая треска с шампиньонами - Шаг 2
Шаг 3

Лук очистите и мелко нашинкуйте.

Копченая треска с шампиньонами - Шаг 3
Шаг 4

И обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Копченая треска с шампиньонами - Шаг 4
Шаг 5

Шампиньоны разрежьте пополам.

Копченая треска с шампиньонами - Шаг 5
Шаг 6

Картофель очистите от кожуры и нарежьте крупно.

Копченая треска с шампиньонами - Шаг 6
Шаг 7

Когда бекон достаточно поджарится, добавьте шампиньоны. Жарьте 3-4 минуты, затем добавьте картофель и перемешайте.

Копченая треска с шампиньонами - Шаг 7
Шаг 8

Когда вся масса хорошо смешается с маслом, влейте бульон и варите на среднем огне около 10 минут.

Копченая треска с шампиньонами - Шаг 8
Шаг 9

Рыбу разрежьте или разберите руками на достаточно крупные куски.

Копченая треска с шампиньонами - Шаг 9
Шаг 10

Добавьте в сковороду вместе с нарезанной петрушкой. Посолите, поперчите.

Копченая треска с шампиньонами - Шаг 10
Шаг 11

Проварите 5 минут, влейте сливки и дайте всей массе закипеть.

Копченая треска с шампиньонами - Шаг 11
Шаг 1

Приготовьте овощной бульон. Овощи: морковь, репчатый лук, стебли зелени, 3-4 стебля сельдерея, болгарский перец, 2-3 лаврового листа, залейте 2 литрами воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 30-40 минут.

Шаг 2

Бекон нарежьте тонкими полосками.

Шаг 3

Лук очистите и мелко нашинкуйте.

Шаг 4

И обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Шаг 5

Шампиньоны разрежьте пополам.

Шаг 6

Картофель очистите от кожуры и нарежьте крупно.

Шаг 7

Когда бекон достаточно поджарится, добавьте шампиньоны. Жарьте 3-4 минуты, затем добавьте картофель и перемешайте.

Шаг 8

Когда вся масса хорошо смешается с маслом, влейте бульон и варите на среднем огне около 10 минут.

Шаг 9

Рыбу разрежьте или разберите руками на достаточно крупные куски.

Шаг 10

Добавьте в сковороду вместе с нарезанной петрушкой. Посолите, поперчите.

Шаг 11

Проварите 5 минут, влейте сливки и дайте всей массе закипеть.

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!