• активировать код
Рецепты сладкой выпечки
Кексики домашние
Основные ингредиенты (на 10 порций) :
Сметана   100 граммов
Мука   2 стакана
Сливочное масло   1 пачка
Яйца   4 штуки
Разрыхлитель для теста   2 чайные ложки
Сахар   1 стакан
Соль   1 щепотка
Ванилин   1 по вкусу
Изюм   0.5 стакана
Все похожие рецепты
Распечатать
Густота теста может быть разной от того, какой мукой вы пользуетесь, зависит от жирности сметаны, а так же от размера яиц. Когда румяная корочка появляется раньше, а внутри тесто еще не пропеклось, можно завернуть противень фольгой и оставить остывать кексы в духовке. В данном случае я добавляла изюм, можно пофантазировать и добавлять то, что вам нравиться)

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Взбейте к кастрюле яйца, сметану, сахар, соль, ванилин (по вкусу).

Кексики домашние - Шаг 1
Шаг 2

Растопить сливочное масло на водяной бане до полного растворения.

Кексики домашние - Шаг 2
Шаг 3

Смазываем силиконовые формочки растопленным сливочным маслом.

Кексики домашние - Шаг 3
Шаг 4

Остатки масла вливаем в кастрюлю с яйцами и сметаной, и тщательно перемешиваем.

Кексики домашние - Шаг 4
Шаг 5

Муку просеиваем через сито и добавляем в основное тесто вместе с разрыхлителем для теста. Тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков.

Кексики домашние - Шаг 5
Шаг 6

Добавляем изюм и распределяем его по всему тесту равномерно.

Кексики домашние - Шаг 6
Шаг 7

Готовое тесто выливаем в формочки, примерно на 2/3, так как тесто поднимается и может вытечь, и ставим в духовку при температуре 170-180 градусов до появления румяной корочки.

Кексики домашние - Шаг 7
Шаг 8

Даем готовым кексикам остынуть в формочках, выкладываем на тарелку и подаем к чаю с варением, джемом или чем-либо. Приятного аппетита!

Кексики домашние - Шаг 8
Шаг 1

Взбейте к кастрюле яйца, сметану, сахар, соль, ванилин (по вкусу).

Шаг 2

Растопить сливочное масло на водяной бане до полного растворения.

Шаг 3

Смазываем силиконовые формочки растопленным сливочным маслом.

Шаг 4

Остатки масла вливаем в кастрюлю с яйцами и сметаной, и тщательно перемешиваем.

Шаг 5

Муку просеиваем через сито и добавляем в основное тесто вместе с разрыхлителем для теста. Тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков.

Шаг 6

Добавляем изюм и распределяем его по всему тесту равномерно.

Шаг 7

Готовое тесто выливаем в формочки, примерно на 2/3, так как тесто поднимается и может вытечь, и ставим в духовку при температуре 170-180 градусов до появления румяной корочки.

Шаг 8

Даем готовым кексикам остынуть в формочках, выкладываем на тарелку и подаем к чаю с варением, джемом или чем-либо. Приятного аппетита!

Комментарии
Копытина Вероника Владимировна
Обожаю кексы! Легкий репецт. Спасибо!
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!