• активировать код
Рецепты вторых блюд

Картошечка по молдавски с фрикадельками

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Картошечка по молдавски с фрикадельками
Основные ингредиенты (на 8 порций) :
Сметана   125 миллилитров
Картофель (лучше молодой)   1 килограмм
Мука   1 столовая ложка
Чеснок   2 зубчика
Фарш мясной   1 килограмм
Лук репчатый   2 головки
Морковь   2 штуки
Яйцо   1 штука
Соевый соус   2 столовые ложки
Горчица   1 чайная ложка
Соль, перец   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Молодой картофель очистить с помощью щетки. Крупный порезать, мелкий оставить целым. Опустить в кипящую подсоленную воду. Оставить вариться до готовности.

afeb9ef9d84c3da26f0dc66b0002f64b1406615308.0631.jpg
Шаг 2

В это время готовим фрикадельки. Смешиваем фарш, яйцо, лук (натертый на терке), горчицу, соевый соус, соль, перец.

20d2302c18109e3e06b6a901a30ad9aa1406615308.0635.jpg
Шаг 3

Формируем фрикадельки, обваливаем в муке.

fd9cc8f3ae91078107e57aad2ed88db71406615308.0636.jpg
Шаг 4

Опускаем в кипящую воду. Воды должно быть не много. Чтобы слегка скрывало фрикадельки.

d4a33836d5c0c7cb250e0d1f7e0079901406615308.0638.jpg
Шаг 5

Добавляем натертую на терке морковь. И варим до готовности.

ec782397e4c4db58781bf685feec36661406615308.0639.jpg
Шаг 6

Картошка должна уже свариться (слить воду). В половине стакана сметаны хорошенько смешиваем 1 столовую ложку муки и мелко нарезанный чеснок.

359e70844a57fb580c294ad9c7dd719f1406615308.0641.jpg
Шаг 7

Поливаем этим соусом картофель. Если соуса получилось не достаточно, можно добавить отвар от картофеля. Мне с отваром нравиться больше)). Ставим опять на огонь до закипания и выключаем. Даем постоять, пропитаться.

2361eb98542745638e3f420be8e685ca1406615308.0642.jpg
Шаг 8

Раскладываем по тарелкам и подаем на стол.

53cbf9594e34eb03d33864176997ce0a1406615308.0643.jpg
Шаг 1

Молодой картофель очистить с помощью щетки. Крупный порезать, мелкий оставить целым. Опустить в кипящую подсоленную воду. Оставить вариться до готовности.

Шаг 2

В это время готовим фрикадельки. Смешиваем фарш, яйцо, лук (натертый на терке), горчицу, соевый соус, соль, перец.

Шаг 3

Формируем фрикадельки, обваливаем в муке.

Шаг 4

Опускаем в кипящую воду. Воды должно быть не много. Чтобы слегка скрывало фрикадельки.

Шаг 5

Добавляем натертую на терке морковь. И варим до готовности.

Шаг 6

Картошка должна уже свариться (слить воду). В половине стакана сметаны хорошенько смешиваем 1 столовую ложку муки и мелко нарезанный чеснок.

Шаг 7

Поливаем этим соусом картофель. Если соуса получилось не достаточно, можно добавить отвар от картофеля. Мне с отваром нравиться больше)). Ставим опять на огонь до закипания и выключаем. Даем постоять, пропитаться.

Шаг 8

Раскладываем по тарелкам и подаем на стол.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!