• активировать код
Рецепты вторых блюд

Картошечка по молдавски с фрикадельками

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Картошечка по молдавски с фрикадельками
Основные ингредиенты (на 8 порций) :
Сметана   125 миллилитров
Картофель (лучше молодой)   1 килограмм
Мука   1 столовая ложка
Чеснок   2 зубчика
Фарш мясной   1 килограмм
Лук репчатый   2 головки
Морковь   2 штуки
Яйцо   1 штука
Соевый соус   2 столовые ложки
Горчица   1 чайная ложка
Соль, перец   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Молодой картофель очистить с помощью щетки. Крупный порезать, мелкий оставить целым. Опустить в кипящую подсоленную воду. Оставить вариться до готовности.

Картошечка по молдавски с фрикадельками - Шаг 1
Шаг 2

В это время готовим фрикадельки. Смешиваем фарш, яйцо, лук (натертый на терке), горчицу, соевый соус, соль, перец.

Картошечка по молдавски с фрикадельками - Шаг 2
Шаг 3

Формируем фрикадельки, обваливаем в муке.

Картошечка по молдавски с фрикадельками - Шаг 3
Шаг 4

Опускаем в кипящую воду. Воды должно быть не много. Чтобы слегка скрывало фрикадельки.

Картошечка по молдавски с фрикадельками - Шаг 4
Шаг 5

Добавляем натертую на терке морковь. И варим до готовности.

Картошечка по молдавски с фрикадельками - Шаг 5
Шаг 6

Картошка должна уже свариться (слить воду). В половине стакана сметаны хорошенько смешиваем 1 столовую ложку муки и мелко нарезанный чеснок.

Картошечка по молдавски с фрикадельками - Шаг 6
Шаг 7

Поливаем этим соусом картофель. Если соуса получилось не достаточно, можно добавить отвар от картофеля. Мне с отваром нравиться больше)). Ставим опять на огонь до закипания и выключаем. Даем постоять, пропитаться.

Картошечка по молдавски с фрикадельками - Шаг 7
Шаг 8

Раскладываем по тарелкам и подаем на стол.

Картошечка по молдавски с фрикадельками - Шаг 8
Шаг 1

Молодой картофель очистить с помощью щетки. Крупный порезать, мелкий оставить целым. Опустить в кипящую подсоленную воду. Оставить вариться до готовности.

Шаг 2

В это время готовим фрикадельки. Смешиваем фарш, яйцо, лук (натертый на терке), горчицу, соевый соус, соль, перец.

Шаг 3

Формируем фрикадельки, обваливаем в муке.

Шаг 4

Опускаем в кипящую воду. Воды должно быть не много. Чтобы слегка скрывало фрикадельки.

Шаг 5

Добавляем натертую на терке морковь. И варим до готовности.

Шаг 6

Картошка должна уже свариться (слить воду). В половине стакана сметаны хорошенько смешиваем 1 столовую ложку муки и мелко нарезанный чеснок.

Шаг 7

Поливаем этим соусом картофель. Если соуса получилось не достаточно, можно добавить отвар от картофеля. Мне с отваром нравиться больше)). Ставим опять на огонь до закипания и выключаем. Даем постоять, пропитаться.

Шаг 8

Раскладываем по тарелкам и подаем на стол.

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!