• активировать код
Рецепты вторых блюд

Картофель, запеченный в фольге

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Картофель, запеченный в фольге
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Молоко «Простоквашино» жирностью 2,5%   2.5 стакана
Картофель   6 штук
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 72,5%   4 столовые ложки
Мука   3 столовые ложки
Сыр твердый   200 граммов
Соль, перец   1 на кончике ножа
Масло растительное для смазывания формы   1 столовая ложка
Все похожие рецепты
Распечатать
Картошку готовят по-разному – варят, жарят, отправляют во фритюр или блендер. Заслуживает отдельного внимания картофель, запеченный в духовке в фольге – блюдо сытное, вкусное и аппетитно выглядящее. Только представьте это сочетание – мягкие пластики картошки с нежнейшим молочным соусом и похрустывающей сырной корочкой. Таким кулинарным произведением и семью побаловать, и гостей неожиданных накормить можно. Чтобы блюдо удалось, нужно знать, сколько запекать картофель в фольге, и как сделать специальный соус. В помощь вам – рецепт из коллекции «Простоквашино», представленный ниже.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Приготовить все продукты.

Картофель, запеченный в фольге - Шаг 1
Шаг 2

Картофель нарезать кружочками, посолить и поперчить.

Картофель, запеченный в фольге - Шаг 2
Шаг 3

Сыр натереть на мелкой терке.

Картофель, запеченный в фольге - Шаг 3
Шаг 4

Масло растопить.

Картофель, запеченный в фольге - Шаг 4
Шаг 5

В растопленное масло выложить муку и обжарить ее до коричневого цвета.

Картофель, запеченный в фольге - Шаг 5
Шаг 6

Добавить молоко и довести до кипения, постоянно помешивая.

Картофель, запеченный в фольге - Шаг 6
Шаг 7

Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Картофель, запеченный в фольге - Шаг 7
Шаг 8

Дно формы смазать растительным маслом. и выложить половину картофеля. Выкладывать лучше "рыбьей чешуей".

Картофель, запеченный в фольге - Шаг 8
Шаг 9

Сверху равномерно вылить половину молочного соуса.

Картофель, запеченный в фольге - Шаг 9
Шаг 10

Затем также равномерно посыпать половину сыра.

Картофель, запеченный в фольге - Шаг 10
Шаг 11

Выложите оставшийся картофель.

Картофель, запеченный в фольге - Шаг 11
Шаг 12

Полейте оставшейся частью соуса, посыпьте сыром.

Картофель, запеченный в фольге - Шаг 12
Шаг 13

Противень накройте фольгой и выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, 60 минут.

Картофель, запеченный в фольге - Шаг 13
Шаг 14

Снимите фольгу, и поставьте в духовку еще на 5-7 минут, чтоб сыр немного запекся.

Картофель, запеченный в фольге - Шаг 14
Шаг 15

Дайте остыть минут 5-10.

Картофель, запеченный в фольге - Шаг 15
Шаг 16

Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Картофель, запеченный в фольге - Шаг 16
Шаг 1

Приготовить все продукты.

Шаг 2

Картофель нарезать кружочками, посолить и поперчить.

Шаг 3

Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 4

Масло растопить.

Шаг 5

В растопленное масло выложить муку и обжарить ее до коричневого цвета.

Шаг 6

Добавить молоко и довести до кипения, постоянно помешивая.

Шаг 7

Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Шаг 8

Дно формы смазать растительным маслом. и выложить половину картофеля. Выкладывать лучше "рыбьей чешуей".

Шаг 9

Сверху равномерно вылить половину молочного соуса.

Шаг 10

Затем также равномерно посыпать половину сыра.

Шаг 11

Выложите оставшийся картофель.

Шаг 12

Полейте оставшейся частью соуса, посыпьте сыром.

Шаг 13

Противень накройте фольгой и выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, 60 минут.

Шаг 14

Снимите фольгу, и поставьте в духовку еще на 5-7 минут, чтоб сыр немного запекся.

Шаг 15

Дайте остыть минут 5-10.

Шаг 16

Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии
Дмитрий Андреевич
Дмитрий Андреевич - 05 Июня 2016 в 07:05
Спасибо, получилось отлично.
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!