• активировать код
Рецепты несладкой выпечки
Картофельные шаньги
Основные ингредиенты (на 10 порций) :
Мука   1 килограмм
Молоко   0.5 литра
Дрожжи сухие   1 пакетик
Сахар   2 столовые ложки
Соль(для теста)   1 чайная ложка
Масло растительное (для теста)   100 граммов
Яйцо   1 штука
Вода   1 литр
Картофель   500 граммов
Соль   1 чайная ложка
Масло растительное (для смазывания)   1 столовая ложка
Все похожие рецепты
Распечатать
Приятного чаепития)

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Готовим тесто: В теплом молоке развести пакетик сухих дрожжей, подождать пока они поднимутся "шапочкой"

d028a6d253ae3350044c533eb3f7170b1454416092.6669.jpg
Шаг 2

Добавляем сахар, соль, яйцо, размешиваем

bbd2f7ac63dcd6415a821f8b0168b88e1454416092.6676.jpg
Шаг 3

Вливаем рюмку масла

ff47afc1bc40f685b0982f6b0e40248b1454416092.6679.jpg
Шаг 4

Добавляем просеянную муку

da4411efb392e3743b0999848843eaa21454416092.6681.jpg
Шаг 5

Вымешиваем тесто, добавляя постепенно муку ,пока оно не станет мягким и не будет прилипать к рукам..

1b4634a6fd94c0219c8fe6ad091cc5ca1454416092.6684.jpg
Шаг 6

Формируем шар и оставляем в теплом месте, накрыв полотенцем, подниматься)

ce18bb5a27e2341faa81b3d32bfcfe2e1454416092.6687.jpg
Шаг 7

Тем временем готовим начинку: отвариваем в подсоленной воде картофель и разминаем в пюре

081e4d2f709c471412a2464a3f729dd61454416092.6692.jpg
Шаг 8

Из подошедшего теста формируем маленькие шарики

010e6a337dee36a51985ba1a3dcbe19d1454416092.6695.jpg
Шаг 9

Донышком стакана делаем углубление посередине каждого шарика

9a5e0c59131e846c51ea4f725b5233921454416092.6706.jpg
Шаг 10

Начиняем картошкой и выкладываем на противень

f11526b8ade3e37654645ef83175e1251454416092.6709.jpg
Шаг 11

Печем при темп.220 град. до готовности и вынув, смазываем маслом

b5e03209ae0c966aa416367b3186af391454416092.6715.jpg
Шаг 1

Готовим тесто: В теплом молоке развести пакетик сухих дрожжей, подождать пока они поднимутся "шапочкой"

Шаг 2

Добавляем сахар, соль, яйцо, размешиваем

Шаг 3

Вливаем рюмку масла

Шаг 4

Добавляем просеянную муку

Шаг 5

Вымешиваем тесто, добавляя постепенно муку ,пока оно не станет мягким и не будет прилипать к рукам..

Шаг 6

Формируем шар и оставляем в теплом месте, накрыв полотенцем, подниматься)

Шаг 7

Тем временем готовим начинку: отвариваем в подсоленной воде картофель и разминаем в пюре

Шаг 8

Из подошедшего теста формируем маленькие шарики

Шаг 9

Донышком стакана делаем углубление посередине каждого шарика

Шаг 10

Начиняем картошкой и выкладываем на противень

Шаг 11

Печем при темп.220 град. до готовности и вынув, смазываем маслом

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Карасева Елена Анатольевна
Карасева Елена Анатольевна - 18 Декабря 2016 в 23:40
Всегда было интересно, что же такое "шанежки" - а это ватрушки с картошкой!
Ответить
ITRJk7M81fE.jpg
Лия Анатольевна - 25 Ноября 2016 в 10:47
Вкуснятина! Уральское блюдо)))
Ответить
Шутова Елена Валентиновна
Шутова Елена Валентиновна - 31 Октября 2016 в 14:02
а еще бы в русской печке......
Ответить
Пожарская Эльвира Вениаминовна
Шаг 11. Разбалтывем яйцо с водой и смазываем шаньги. И тесто и начинку. Тогда на картошке будет красивая и вкусная "пенка". Шаг 12. Зпекаем. Шаг13. Смазываем топлёным сливочным маслом. Вкуснятина! Спасибо, что напомнили рецепт.
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!