• активировать код
Рецепты несладкой выпечки
Картофельные шаньги
Основные ингредиенты (на 10 порций) :
Мука   1 килограмм
Молоко   0.5 литра
Дрожжи сухие   1 пакетик
Сахар   2 столовые ложки
Соль(для теста)   1 чайная ложка
Масло растительное (для теста)   100 граммов
Яйцо   1 штука
Вода   1 литр
Картофель   500 граммов
Соль   1 чайная ложка
Масло растительное (для смазывания)   1 столовая ложка
Все похожие рецепты
Распечатать
Приятного чаепития)

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Готовим тесто: В теплом молоке развести пакетик сухих дрожжей, подождать пока они поднимутся "шапочкой"

Картофельные шаньги - Шаг 1
Шаг 2

Добавляем сахар, соль, яйцо, размешиваем

Картофельные шаньги - Шаг 2
Шаг 3

Вливаем рюмку масла

Картофельные шаньги - Шаг 3
Шаг 4

Добавляем просеянную муку

Картофельные шаньги - Шаг 4
Шаг 5

Вымешиваем тесто, добавляя постепенно муку ,пока оно не станет мягким и не будет прилипать к рукам..

Картофельные шаньги - Шаг 5
Шаг 6

Формируем шар и оставляем в теплом месте, накрыв полотенцем, подниматься)

Картофельные шаньги - Шаг 6
Шаг 7

Тем временем готовим начинку: отвариваем в подсоленной воде картофель и разминаем в пюре

Картофельные шаньги - Шаг 7
Шаг 8

Из подошедшего теста формируем маленькие шарики

Картофельные шаньги - Шаг 8
Шаг 9

Донышком стакана делаем углубление посередине каждого шарика

Картофельные шаньги - Шаг 9
Шаг 10

Начиняем картошкой и выкладываем на противень

Картофельные шаньги - Шаг 10
Шаг 11

Печем при темп.220 град. до готовности и вынув, смазываем маслом

Картофельные шаньги - Шаг 11
Шаг 1

Готовим тесто: В теплом молоке развести пакетик сухих дрожжей, подождать пока они поднимутся "шапочкой"

Шаг 2

Добавляем сахар, соль, яйцо, размешиваем

Шаг 3

Вливаем рюмку масла

Шаг 4

Добавляем просеянную муку

Шаг 5

Вымешиваем тесто, добавляя постепенно муку ,пока оно не станет мягким и не будет прилипать к рукам..

Шаг 6

Формируем шар и оставляем в теплом месте, накрыв полотенцем, подниматься)

Шаг 7

Тем временем готовим начинку: отвариваем в подсоленной воде картофель и разминаем в пюре

Шаг 8

Из подошедшего теста формируем маленькие шарики

Шаг 9

Донышком стакана делаем углубление посередине каждого шарика

Шаг 10

Начиняем картошкой и выкладываем на противень

Шаг 11

Печем при темп.220 град. до готовности и вынув, смазываем маслом

Комментарии
Пожарская Эльвира Вениаминовна
Шаг 11. Разбалтывем яйцо с водой и смазываем шаньги. И тесто и начинку. Тогда на картошке будет красивая и вкусная "пенка". Шаг 12. Зпекаем. Шаг13. Смазываем топлёным сливочным маслом. Вкуснятина! Спасибо, что напомнили рецепт.
Ответить
Шутова Елена Валентиновна
Шутова Елена Валентиновна - 31 Октября 2016 в 14:02
а еще бы в русской печке......
Ответить
Лия Анатольевна - 25 Ноября 2016 в 10:47
Вкуснятина! Уральское блюдо)))
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!