• активировать код
Рецепты оладьев

Картофельные оладьи

> К списку "Рецепты оладьев"
Основные ингредиенты (на 3 порции) :
Картофель   600 граммов
яица   2 штуки
Сметана   100 граммов
Растительное масло для жарки   10 граммов
Соевый соус(можно на глаз)   50 граммов
Зелень(сухую или свежую)   10 по вкусу
Приправа по вкусу   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать
Очень люблю это блюдо, делаю его лет с 13 наверное, а сейчас мне уже 30. Есть несколько секретов вкусного приготовления. 1. Всегда готовьте в хорошем настроении 2.Берите только свежие и качественные продукты, 3.Если есть чугунная сковородка, на ней выйдет вкуснее всего.=)) Удачи всем и приятного аппетита)))

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Берем молодой картофель полкило или на 6 картофелин средне-крупных, моем.

17f8cc28c029fc8a8928f5b7ff9f854e1476874339.0775.jpg
Шаг 2

Чистим, картофеле чисткой или простым ножом

74f07af8c6428c9021700524bbc622e41476874339.0779.jpg
Шаг 3

После этого очищенный картофель, натираем на крупной терке или на мясорубке, кому как удобнее. Мы в данном рецепте делали на терке. Желательно взять глубокую миску, где в дальнейшем будет располагаться наша картофельная масса

2d76dc439943cfacf5fa590fa8e01aef1476874339.0782.jpg
Шаг 4

После того как натерли, нужно посмотреть какие ингредиенты вы хотите добавить. Добавлять вообще можно все что угодно, например:тертый сыр, с чесноком очень вкусно, кто ест колбасу она тут тоже хорошо подойдет, желательно сырокопченую.НО муку добавлять не надо, иначе вкус будет абсолютно иной. Мы добавили ингредиенты, как для классических оладьев из картофеля: соль, сушеные укроп с петрушкой, красный перец острый и сладкий.

4607a0bcd4c1a45a254f1e6183c08f911476874339.0785.jpg
Шаг 5

Все кладем в миску с нашей картофельной массой

b6b73f6b55464e9c083fa564b67d65451476874339.0788.jpg
Шаг 6

Тщательно мешаем. Может быть немного жидкости, можете ее слить если она смущает, или готовить с ней.

6d8fd617dbf3e2c1e12be59585cdb1f91476874339.079.jpg
Шаг 7

Накаливаем сковородку, наливаем масла и начинаем печь как оладьи.

8f70b5836c682c5aa49a81c1ae9d28f11476874339.0793.jpg
Шаг 8

Обжариваем с двух сторон

67923799155a2428bf96fffac8c77b821476874339.0795.jpg
Шаг 9

Пока оладьи готовятся делаем соус из сметаны и соевого соуса. Для любителей можем посоветовать добавить в соус чеснока и острого молотого перца.

29d76856016e695a20cd327e4f0bc6bf1476874339.0798.jpg
Шаг 10

В данном случае автор перестарался=)) и сделал соус жидким, но вкуснее всего, когда соус более сметанный

452a92a4be003a03074bf1df8b8670241476874339.08.jpg
Шаг 11

К этому моменту порция уже будет готова и можно смело заливать ее соусом...МММ.. приятного аппетита!

686dbbb49c26139137dac07d4f0a90601476874339.0803.jpg
Шаг 1

Берем молодой картофель полкило или на 6 картофелин средне-крупных, моем.

Шаг 2

Чистим, картофеле чисткой или простым ножом

Шаг 3

После этого очищенный картофель, натираем на крупной терке или на мясорубке, кому как удобнее. Мы в данном рецепте делали на терке. Желательно взять глубокую миску, где в дальнейшем будет располагаться наша картофельная масса

Шаг 4

После того как натерли, нужно посмотреть какие ингредиенты вы хотите добавить. Добавлять вообще можно все что угодно, например:тертый сыр, с чесноком очень вкусно, кто ест колбасу она тут тоже хорошо подойдет, желательно сырокопченую.НО муку добавлять не надо, иначе вкус будет абсолютно иной. Мы добавили ингредиенты, как для классических оладьев из картофеля: соль, сушеные укроп с петрушкой, красный перец острый и сладкий.

Шаг 5

Все кладем в миску с нашей картофельной массой

Шаг 6

Тщательно мешаем. Может быть немного жидкости, можете ее слить если она смущает, или готовить с ней.

Шаг 7

Накаливаем сковородку, наливаем масла и начинаем печь как оладьи.

Шаг 8

Обжариваем с двух сторон

Шаг 9

Пока оладьи готовятся делаем соус из сметаны и соевого соуса. Для любителей можем посоветовать добавить в соус чеснока и острого молотого перца.

Шаг 10

В данном случае автор перестарался=)) и сделал соус жидким, но вкуснее всего, когда соус более сметанный

Шаг 11

К этому моменту порция уже будет готова и можно смело заливать ее соусом...МММ.. приятного аппетита!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
- 30 Января 2017 в 20:32
да нам тоже нравится это блюдо
Ответить
Бирюкова Лариса Анатольевна
муж просто обожает дранники делаю каждые выходные со сметаной простоквашино
Ответить
Юлия Генадьевна
Юлия Генадьевна - 06 Января 2017 в 14:52
Обожаю такие драники очень вкусные
Ответить
IMG_2191.JPG
Елена Николаевна - 02 Декабря 2016 в 18:48
Мне не понравились оладьи из сырого картофеля. Делаю из варёного.
Ответить
гранат.JPG
Иванова Светлана Сергеевна - 02 Декабря 2016 в 14:33
Вкус детства - любимые драники. Надо попробовать с соусом.
Ответить
Зарипова Ирина Михайловна
Зарипова Ирина Михайловна - 28 Ноября 2016 в 11:11
Очень любим картофельные оладьи со сметанкой Простоквашино.
Ответить
Малогорская Елена Владимировна
Обожаю драники, с таким соусом не пробовала еще...
Ответить
Терентьева Мария Владимировна
Обожаю картофельные оладьи. Безумно вкусно!!!
Ответить
Богданов Сергей Вячеславович
а соус достаточно интересный!
Ответить
4d4733.jpg
Серов Владимир Михайлович - 17 Ноября 2016 в 21:43
одно из самых вкусных блюд к сметане, особенно когда они горячие!
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!