• активировать код
Рецепты первых блюд

Картофельный суп с чесночными гренками

> К списку "Рецепты первых блюд"
Картофельный суп с чесночными гренками
До 150 рублей
Основные ингредиенты :
Картофель   6 штук
Луковица   2 штуки
Молоко Отборное «Простоквашино»   500 миллилитров
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   по вкусу
Мускатный орех   1 щепотка
Соль, свежемолотый черный перец  
Для гренок :
Белый батон   0.5 штуки
Чеснок   5 зубчиков
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   1 столовая ложка
Масло растительное   3 столовые ложки
Все похожие рецепты
Распечатать

Этот пикантный суп придется по вкусу не только вашим домочадцам, но и займет достойное и весьма почетное место на праздничном столе, если вы решили удивить гостей необычным горячим. 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Картофельный суп с чесночными гренками - Шаг 1
Шаг 2

Приготовьте гренки. Срежьте с хлеба корки, мякиш нарежьте кубиками 1,5 см. Чеснок раздавите. В сковороду положите чеснок, залейте растительным маслом, добавьте сливочное, жарьте на небольшом огне, пока чеснок не станет почти коричневым. Удалите чеснок. Снимите с огня.

Картофельный суп с чесночными гренками - Шаг 2
Шаг 3

Гренки выложите на противень в один слой, полейте чесночным маслом. Поставьте в разогретую до 160 °С духовку и подсушите, пару раз перевернув, 7–10 мин.

Картофельный суп с чесночными гренками - Шаг 3

Гренки для супа можно приготовить как из белого, так и из черного хлеба. Особенно симпатично выглядят в тарелке гренки сразу двух разных видов.

Шаг 4

Приготовьте суп. Лук измельчите, картофель нарежьте крупными ломтиками.

Картофельный суп с чесночными гренками - Шаг 4
Шаг 5

В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло, положите лук и обжарьте до мягкости, 5–7 мин. Добавьте картофель, залейте 500 мл горячей воды, доведите до кипения, убавьте огонь до среднего, варите 25 мин.

Картофельный суп с чесночными гренками - Шаг 5
Шаг 6

Добавьте соль, перец, мускатный орех, влейте молоко, доведите до кипения. Снимите с огня, взбейте блендером. Разлейте по порционным кружкам для супа, посыпьте гренками, украсьте веточкой укропа.

Картофельный суп с чесночными гренками - Шаг 6
Шаг 7

Блюдо готово!

Картофельный суп с чесночными гренками - Шаг 7
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Приготовьте гренки. Срежьте с хлеба корки, мякиш нарежьте кубиками 1,5 см. Чеснок раздавите. В сковороду положите чеснок, залейте растительным маслом, добавьте сливочное, жарьте на небольшом огне, пока чеснок не станет почти коричневым. Удалите чеснок. Снимите с огня.

Шаг 3

Гренки выложите на противень в один слой, полейте чесночным маслом. Поставьте в разогретую до 160 °С духовку и подсушите, пару раз перевернув, 7–10 мин.

Гренки для супа можно приготовить как из белого, так и из черного хлеба. Особенно симпатично выглядят в тарелке гренки сразу двух разных видов.

Шаг 4

Приготовьте суп. Лук измельчите, картофель нарежьте крупными ломтиками.

Шаг 5

В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло, положите лук и обжарьте до мягкости, 5–7 мин. Добавьте картофель, залейте 500 мл горячей воды, доведите до кипения, убавьте огонь до среднего, варите 25 мин.

Шаг 6

Добавьте соль, перец, мускатный орех, влейте молоко, доведите до кипения. Снимите с огня, взбейте блендером. Разлейте по порционным кружкам для супа, посыпьте гренками, украсьте веточкой укропа.

Шаг 7

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Никита Владиславович
Никита Владиславович - 10 Ноября 2016 в 13:00
Самое то, когда на улице мокрый снег с ветром. Сытно и согревает
Ответить
Наталья Васильевна
Наталья Васильевна - 19 Октября 2016 в 01:07
Просто, но, мне кажется, очень вкусно. Люблю супы-пюре. Обязательно сделаю
Ответить
Бибилейшвили Елена Александровна
А я и из тыквы и из картошки приготовлю. Спасибо.
Ответить
Вера Николаевна - 12 Октября 2016 в 08:44
Из тыквы делаю, а вот из картошки надо попробовать!
Ответить
Галина Валерьяновна
Галина Валерьяновна - 23 Сентября 2016 в 15:36
Спасибо, вся семья любит такие нежные крем-супы. и бюджетно, и вкусно!
Ответить
Маняхина Маргарита Владиславовна
надо ребенку сделать. должно быть вкусно
Ответить
Ольга Николаевна
Ольга Николаевна - 13 Августа 2016 в 10:47
ммм...вкусняшка
Ответить
Сугрина Татьяна Борисовна
Сугрина Татьяна Борисовна - 11 Августа 2016 в 06:56
Детям и мужу понравится!
Ответить
Татьяна Николаевна - 08 Августа 2016 в 13:53
В копилку рецептов. Картошечка и чесночок это вкусно и полезно.
Ответить
Мария Михайловна
Мария Михайловна - 14 Июля 2016 в 20:15
Спасибо за рецептик - очень вкусно!) Не ем гренки, поэтому при подаче посыпала супчик сушеным молотым чесноком. Вкусно;-)
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!