• активировать код

Картофельный салат с копченостями

> К списку "Рецепты салатов"
Картофельный салат с копченостями
Основные ингредиенты (на 8 порций) :
Картофель (лучше молодой)   1 килограмм
Бекон   300 граммов
Колбаса копченая   300 граммов
Лук красный   2 штуки
Маринованные огурцы   1 банка
Зеленый лук   1 пучок
Оливковое масло   100 миллилитров
Дижонская горчица   2 столовые ложки
Сок лимона   1 штука
Соль, перец черный молотый   1 по вкусу
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   1 миллилитр
Все похожие рецепты
Распечатать

В этом салате существенную роль играет лук. Вместо обычного красного возьмите сладкий плоский ялтинский. Его почти не нужно жарить – 1–2 минуты на сильном огне достаточно, чтобы из лука ушла излишняя острота.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Картофельный салат с копченостями - Шаг 1
Шаг 2

Картофель вымойте щеткой и сварите в мундире.

Картофельный салат с копченостями - Шаг 2
Шаг 3

Бекон нарежьте кубиками 1,5х2 см, колбаски – толстыми кружками, лук – четвертинками колец.

Картофельный салат с копченостями - Шаг 3
Шаг 4

Положите бекон на сухую сковороду, вытопите жир, добавьте колбаски и обжарьте, 5 минут. Добавьте лук и обжарьте так, чтобы он остался хрустящим, 3–4 минуты. Снимите сковороду с огня.

Картофельный салат с копченостями - Шаг 4
Шаг 5

Когда картофель будет готов, слейте воду. Горячие картофелины разрежьте на крупные дольки и сразу же смешайте с луково-копченой смесью, дайте настояться 10 минут.

Картофельный салат с копченостями - Шаг 5
Шаг 6

Приготовьте заправку. Смешайте лимонный сок, горчицу, масло, соль и перец. Заправьте луково-копченую смесь с картофелем. Добавьте тонко нарезанные огурчики, дайте постоять минимум 20 минут. Перед самой подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Картофельный салат с копченостями - Шаг 6
Шаг 7

Блюдо готово!

Картофельный салат с копченостями - Шаг 7
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Картофель вымойте щеткой и сварите в мундире.

Шаг 3

Бекон нарежьте кубиками 1,5х2 см, колбаски – толстыми кружками, лук – четвертинками колец.

Шаг 4

Положите бекон на сухую сковороду, вытопите жир, добавьте колбаски и обжарьте, 5 минут. Добавьте лук и обжарьте так, чтобы он остался хрустящим, 3–4 минуты. Снимите сковороду с огня.

Шаг 5

Когда картофель будет готов, слейте воду. Горячие картофелины разрежьте на крупные дольки и сразу же смешайте с луково-копченой смесью, дайте настояться 10 минут.

Шаг 6

Приготовьте заправку. Смешайте лимонный сок, горчицу, масло, соль и перец. Заправьте луково-копченую смесь с картофелем. Добавьте тонко нарезанные огурчики, дайте постоять минимум 20 минут. Перед самой подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Шаг 7

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!