• активировать код
Рецепты оладьев

Кабачковые оладьи с укропом на кефире.

> К списку "Рецепты оладьев"
Кабачковые оладьи с укропом на кефире
Основные ингредиенты (на 10 порций) :
Кефир   100 миллилитров
Сметана   200 миллилитров
Яйца куриные   2 штуки
Молодой кабачок   2 штуки
Картофель   2 штуки
Зелень укропа   1 пучок
Лук репчатый   1 штука
Зубчик чеснока   1 зубчик
Пшеничная мука   150 граммов
Растительное масло   100 миллилитров
Соль   1 чайная ложка
Сода пищевая   0.5 чайной ложки
Листья салата   10 листов
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

7f8206a9c82a31ac46d6e452476984441450116926.1822.jpg
Шаг 2

Почистить лук и чеснок.

3a68e88a9acf22517a90ca2b55530fae1450116926.1825.jpg
Шаг 3

Почистить картофель и кабачки.

6cbe15becf20b0163722da351caea07c1450116926.1827.jpg
Шаг 4

Порезать зелень укропа.

6dfa9064fa739d7aed4154b77d67c0141450116926.1829.jpg
Шаг 5

В чаше комбайна измельчить лук и чеснок.

0e7ad0a2e8aed5ab39f806a09bd05b411450116926.1831.jpg
Шаг 6

В чаше комбайна поставить среднюю терку.

c11f056c25109ab8eedfe10bb76ba57e1450116926.1833.jpg
Шаг 7

Натереть кабачок и картофель.

e8b78bfaa2a203cd4d4075780c8f0dab1450116926.1835.jpg
Шаг 8

В чашу с луком, чесноком, картофелем и кабачком добавить порезанную зелень.

6cd148434eca5d216777441814ba8cec1450116926.1837.jpg
Шаг 9

В отдельную емкость разбить яйца, положить соль и соду.

e66e24565d923d0ba8dd0547f28e7a2b1450116926.1838.jpg
Шаг 10

Яйца взбить блендером.

a496b105147e5375acf6389446fe378b1450116926.184.jpg
Шаг 11

Добавить кефир и перемешать.

1e08d20a2959ca2b5bcf051267742dfc1450116926.1842.jpg
Шаг 12

В эту же емкость просеять муку.

b2a7b0ea7777ad6cac5796795d4196d51450116926.1843.jpg
Шаг 13

Перемешать до однородной консистенции.

07aaae13d4f6e40827977b434a708af51450116926.1845.jpg
Шаг 14

Соединить тесто и измельченные овощи в одной емкости.

d5a47f1a47e8f619bd503c955b7082121450116926.1846.jpg
Шаг 15

Все перемешать.

d75184ce505de8740faade3744e7096a1450116926.1848.jpg
Шаг 16

Разогреть на сковородке растительное масло.

eb94cb5035cbc2770442c310f54ffa8d1450116926.185.jpg
Шаг 17

Обжарить оладьи с двух сторон.

232b30146eae4591cb93870df5654cbc1450116926.1851.jpg
Шаг 18

Вторую сторону обжаривать под крышкой.

1992f1f9a129b1082f7b31e9cda56e321450116926.1853.jpg
Шаг 19

Готовые оладьи положить на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.

6853b5e5e1a22f822e47c78a30befdb61450116926.1855.jpg
Шаг 20

Помыть салат.

283b9b9390a502d564eef1ef75c7b80d1450116926.1856.jpg
Шаг 21

На тарелку положить листья салата, оладьи и сметану.

5a064c069d7acb9d983cc7a44e8acce51450116926.1858.jpg
Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Почистить лук и чеснок.

Шаг 3

Почистить картофель и кабачки.

Шаг 4

Порезать зелень укропа.

Шаг 5

В чаше комбайна измельчить лук и чеснок.

Шаг 6

В чаше комбайна поставить среднюю терку.

Шаг 7

Натереть кабачок и картофель.

Шаг 8

В чашу с луком, чесноком, картофелем и кабачком добавить порезанную зелень.

Шаг 9

В отдельную емкость разбить яйца, положить соль и соду.

Шаг 10

Яйца взбить блендером.

Шаг 11

Добавить кефир и перемешать.

Шаг 12

В эту же емкость просеять муку.

Шаг 13

Перемешать до однородной консистенции.

Шаг 14

Соединить тесто и измельченные овощи в одной емкости.

Шаг 15

Все перемешать.

Шаг 16

Разогреть на сковородке растительное масло.

Шаг 17

Обжарить оладьи с двух сторон.

Шаг 18

Вторую сторону обжаривать под крышкой.

Шаг 19

Готовые оладьи положить на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.

Шаг 20

Помыть салат.

Шаг 21

На тарелку положить листья салата, оладьи и сметану.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Евгений Владимирович
Евгений Владимирович - 15 Октября 2016 в 01:01
Конечно с картошки и лучка получшей....классика...Но и эти неплохи)
Ответить
Виктория Александровна
Очень любим кабачки! Неплохой рецептик для разнообразия рациона!
Ответить
Екатерина Юрьевна
Екатерина Юрьевна - 14 Июня 2016 в 13:58
Раньше делала просто: кабачки,яйца,мука,а этот рецепт очень интересный, надо его освоить.
Ответить
Ермакова Елена Михайловна
Надо попробовать с кефиром, наверное тоже неплохо
Ответить
Надежда Борисовна
Надежда Борисовна - 24 Мая 2016 в 07:59
необычно, но вкусно
Ответить
Елена Андреевна
Елена Андреевна - 21 Мая 2016 в 13:05
Мы тоже такие делаем.
Ответить
АНАТОЛИЙ.jpg
Анатолий Александрович - 29 Апреля 2016 в 13:10
Очень люблю кабачки. Спасибо за рецепт!
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!