• активировать код
Рецепты тортов и десертов
Ягодный мусс из простокваши
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Термостатная "Простокваша" жирностью 4%   4 банки
Ягоды (малина, красная и черная смородина)   300 граммов
Сахар   100 граммов
Мята   2 веточки
Все похожие рецепты
Распечатать
Мусс – это воздушный, невесомый десерт, и он как нельзя лучше подходит к жарким летним дням. Слово «мусс» имеет французские корни и в переводе означает «пена» («mousse»). В основе этого десерта лежат ягоды, как ароматизирующая часть, а за воздушность обычно отвечают белки, йогурт или, как в нашем случае, термостатная простокваша. Чтобы сохранить максимум полезных качеств, сахар в рецепте вы всегда можете заменить на мед или подсластитель.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте продукты.

Шаг 2

Хорошо промойте ягоды, отделите плодоножки и уберите косточки, если необходимо.

Шаг 3

Измельчите ягоды в блендере до состояния пюре или протрите через сито, смешайте с сахаром. Мы предлагаем использовать 3 варианта, первый – вишня, второй – клубника, и третий -крыжовник с мятой.

Шаг 4

Охлажденную простоквашу взбейте со сметаной.

Шаг 5

Затем соедините сметанную смесь с протертыми ягодами и тщательно перемешайте. Разложите по стаканам или формочкам, украсьте ягодами, веточками мяты или стружкой шоколада на свое усмотрение.

Шаг 6

Ваш мусс готов!

Шаг 1

Подготовьте продукты.

Шаг 2

Хорошо промойте ягоды, отделите плодоножки и уберите косточки, если необходимо.

Шаг 3

Измельчите ягоды в блендере до состояния пюре или протрите через сито, смешайте с сахаром. Мы предлагаем использовать 3 варианта, первый – вишня, второй – клубника, и третий -крыжовник с мятой.

Шаг 4

Охлажденную простоквашу взбейте со сметаной.

Шаг 5

Затем соедините сметанную смесь с протертыми ягодами и тщательно перемешайте. Разложите по стаканам или формочкам, украсьте ягодами, веточками мяты или стружкой шоколада на свое усмотрение.

Шаг 6

Ваш мусс готов!

Комментарии
Наталья Александровна
Наталья Александровна - 11 Октября 2016 в 18:10
А чем можно заменить сахар? Рецепт интересный для детей.
Ответить
Как жаль что не увидела этот рецепт летом. Очень вусно
Ответить
Наталья Владимировна - 11 Октября 2016 в 23:55
зимой можно из замороженных ягод делать.
Ответить
Терехина Ирина Олеговна
Терехина Ирина Олеговна - 12 Октября 2016 в 19:33
рецепт очень простой, а выглядит все очень вкусно, попробую и я это сделать дома
Ответить
Николаева Елена Вячеславовна
Красиво и вкусно, есть чем порадовать гостей и себя!
Ответить
Ирина Евгеньевна
Ирина Евгеньевна - 14 Октября 2016 в 07:17
отличный рецепт, для детей можно без сахара
Ответить
Колонцова Татьяна Юрьевна - 14 Октября 2016 в 09:08
Очень вкусно и главное быстро! Всем понравилось!
Ответить
Елена Александровна
Елена Александровна - 14 Октября 2016 в 15:47
Очень вкусно и красиво! То что надо летом, и зимой можно полакомится.=)
Ответить
Кириллова Анна Ивановна
Кириллова Анна Ивановна - 15 Октября 2016 в 10:26
Для идеальной фигуры и хорошего настроения-супер рецепт!
Ответить
Екатерина Андреевна - 15 Октября 2016 в 14:05
обожаю мусс да и ребенку будет интересно попробовать )
Ответить
Орлова Татьяна Валерьевна - 15 Октября 2016 в 21:14
Обожаю муссы, а вот крыжовенный ещё не пробывала :))) Класс!!!
Ответить
Анжелика Викторовна - 16 Октября 2016 в 10:19
Сделала. Вкуснятина неописуемая!
Ответить
Ибрагимова Инна Валериевна
Ибрагимова Инна Валериевна - 18 Октября 2016 в 14:31
Для ребенка - подошло , забыл про эмунель
Ответить
Татьяна Анатольевна
Татьяна Анатольевна - 18 Октября 2016 в 16:18
Шаг 4. Взбейте простоквашу со сметаной. А сколько сметаны?В ингредиентах она не указана.
Ответить
Щедрина Екатерина Романовна
Вчера попробовала сделать, чуть вместе с пальцами не съела)))
Ответить
Виктория Александровна - 19 Октября 2016 в 10:43
Должно быть вкусно. И опять же ничего лишнего
Ответить
Ооочень вкусно выглядит, надо попробовать!
Ответить
Лукина Юлия Александровна
Лукина Юлия Александровна - 21 Октября 2016 в 21:52
Немного фантазии... и очень просто и вкусно:) Класс!
Ответить
Кафиатуллина Радифа Рафгатовна
ягод наморозила...теперь знаю как угощаться будем. легко и просто. можно и без сметаны просто с простоквашей или с молоком.
Ответить
Людмила Васильевеа
Людмила Васильевеа - 22 Октября 2016 в 11:13
Ваш рецепт пришолся повкусу, дети в восторге
Ответить
Волкова Ирина Сергеевна - 23 Октября 2016 в 01:15
Обожаю муссы, а этот рецепт очень прост в приготовлении, очень вкусно.
Ответить
Амелина Даша Вячеславовна
Амелина Даша Вячеславовна - 23 Октября 2016 в 15:43
С бананом тоже вкусно!
Ответить
Федорова Светлана Петровна - 25 Октября 2016 в 15:21
Вкусно, питательно, напоминает питьевой йогурт
Ответить
здоровая еда!
Ответить
Орехова Елена Григорьевна - 26 Октября 2016 в 08:01
выглядит аппетитно! а если еще сахар заменить на фруктозу и взять сметану небольшой жирности то еще и очень полезно для фигуры)))
Ответить
Мария Сергеевна
Мария Сергеевна - 26 Октября 2016 в 15:48
освежающее лакомство!
Ответить
Денис Александрович
Денис Александрович - 27 Октября 2016 в 00:36
С вареньем тоже понравилось
Ответить
Надо попробовать самой сделать, выглядит просто
Ответить
Полина Владимировна
Полина Владимировна - 27 Октября 2016 в 13:08
Попробовала приготовить, очень понравилось!
Ответить
Гонобоблева Алена Витальевна
Легко и просто! Верный способ накормить витаминами нехочух!!!
Ответить
Ирина Владимировна
Ирина Владимировна - 28 Октября 2016 в 13:45
Очень вкусный мусс, а самое главное полезный - без всяких консервантов
Ответить
Фирстова Наталия Владимировна
Отличный рецепт! Очень вкусно и быстро! Всем рекомендую!
Ответить
Простой рецепт вкуснейшего десерта)))
Ответить
Ирина Александровна
Ирина Александровна - 30 Октября 2016 в 08:36
Приготовила, достаточно не сложно и очень вкусно, спасибо!)
Ответить
Геннадий Николаевич
Геннадий Николаевич - 30 Октября 2016 в 21:42
Вкус изумительный и нет холестерина
Ответить
Татьяна Николаевна
Татьяна Николаевна - 31 Октября 2016 в 13:22
С медом восхитительно!
Ответить
Татьяна Николаевна
Татьяна Николаевна - 31 Октября 2016 в 13:22
С медом восхитительно!
Ответить
Эрнест Аркадьевич
Эрнест Аркадьевич - 31 Октября 2016 в 14:22
Попробовал,оч. вкусно!
Ответить
Здорово!! Надо попробовать! Детям вкусняшка, а я и сама такое люблю)))
Ответить
Гулькина Елена Николаевна
Гулькина Елена Николаевна - 31 Октября 2016 в 19:22
Вкусно!
Ответить
Гулькина Елена Николаевна
Гулькина Елена Николаевна - 31 Октября 2016 в 19:22
Вкусно!
Ответить
Якубова Ирина Прокофьевна
Якубова Ирина Прокофьевна - 01 Ноября 2016 в 08:16
Отличный рецепт и для зимы тоже. Можно делать из замороженных ягод )
Ответить
Вера Николаевна - 01 Ноября 2016 в 16:47
Можно же добавить крем-мед с каким-нибудь вкусом, и будет супер!)
Ответить
Раиса Ивановна
Раиса Ивановна - 02 Ноября 2016 в 02:05
Чудесный десерт! Я пробовала готовить с разными ягодками. Всегда очень вкусно получается.
Ответить
Самсонова Ольга Валерьевна
Отличный полдник или перекус.
Ответить
Очень вкусно получилось)
Ответить
Ионова Марина Николаевна
Ионова Марина Николаевна - 03 Ноября 2016 в 11:30
Вкусно, заменила сахар на мед;)
Ответить
Карась Татьяна Петровна - 04 Ноября 2016 в 09:36
Только у меня это йогуртом зовется:)
Ответить
Спасибо за рецепт вкусный и быстрый ягодный мусс!!!)))
Ответить
Надежда Юрьевна
Надежда Юрьевна - 04 Ноября 2016 в 17:37
Великолепный десерт! Готовлю часто!
Ответить
Маргарита Игоревна
Маргарита Игоревна - 05 Ноября 2016 в 22:47
Можно попробовать на фуктозе сделать или сахарозаменитель использовать, будет пп-рецепт)
Ответить
Юлия Эдуардовна
Юлия Эдуардовна - 06 Ноября 2016 в 21:40
Очень вкусно и главное полезно, простоквашу я пожалуй заменю, есть теперь куда замороженные ягоды употребить
Ответить
Смирнова Юлия Александровна
Какая вкусняшка,надо обязательно попробовать)))
Ответить
- 08 Ноября 2016 в 20:02
Попробовала и убедилась, что очень вкусно!)
Ответить
Моему сыну понравилось. Класс
Ответить
Лайма Янисовна - 09 Ноября 2016 в 10:14
какой полезный получился мусс! крыжовник с мятой - необычное сочетание, обязательно попробую летом ) а пока можно с другими ягодками такое кушать)
Ответить
Самсонова Юлия Викторовна - 09 Ноября 2016 в 10:29
Вкуснятина не только для детей, но и для взрослых, можно делать с любыми фруктами!
Ответить
Отличный рецепт и очень полезный. Детям на радость и на пользу. Летом вообще здорово в жару.
Ответить
Санникова Юлия Ивановна
Санникова Юлия Ивановна - 10 Ноября 2016 в 01:18
Интересный рецепт, обязательно приготовлю для детей.
Ответить
как же лета захотелось , с обилием фруктов :))
Ответить
Марина Вячеславовна - 10 Ноября 2016 в 10:34
Очень вкусно выглядит! Обязательно попробую приготовить!
Ответить
Валентина Викторовна
Валентина Викторовна - 13 Ноября 2016 в 10:02
Так все вкусно, просто и полезно!!!
Ответить
Цепенков Ярослав Александрович
Делается быстро! А главное - вкусно!
Ответить
Лилия Владимировна - 13 Ноября 2016 в 13:00
Я тоже попробовала, очень вкусно))) спасибо за рецептик
Ответить
Марина Николаевна
Марина Николаевна - 03 Декабря 2016 в 13:51
Вкусно!
Ответить
Виктория Александровна
Виктория Александровна - 04 Декабря 2016 в 00:39
Ягодки
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!