• активировать код
Рецепты сладкой выпечки

Яблочно-миндальные рулетики - ароматное сочетание

> К списку "Рецепты сладкой выпечки"
Яблочно-миндальные рулетики - ароматное сочетание
Основные ингредиенты (на 5 порций) :
Мука   150 граммов
Масло сливочное "Простоквашино"   100 граммов
Творог для теста   150 граммов
Яйцо для теста   1 штука
Соль   1 щепотка
Творог для начинки   50 граммов
Сметана «Простоквашино» жирностью 25%   1 столовая ложка
Сахарная пудра для начинки   75 граммов
Яичные желтки для начинки   2 штуки
Миндаль измельченный   65 граммов
Коньяк   1 столовая ложка
Яблоки   4 штуки
Сахарная пудра для обсыпки   2 столовые ложки
Все похожие рецепты
Распечатать
Одна из самых классных штук, что я готовила из яблок. Заходите в мои рецепты - там еще много яблочных рецептов

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Муку, масло и 150 г. творога порубить ножом до мелкой крошки (можно использовать комбайн)

Яблочно-миндальные рулетики - ароматное сочетание - Шаг 1
Шаг 2

Добавить 1 яйцо и соль и замесить тесто.

Яблочно-миндальные рулетики - ароматное сочетание - Шаг 2
Шаг 3

Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 20 минут

Яблочно-миндальные рулетики - ароматное сочетание - Шаг 3
Шаг 4

Для начинки перемешать 50 грамм творога, сахарную пудру и 2 яичных желтка

Яблочно-миндальные рулетики - ароматное сочетание - Шаг 4
Шаг 5

Добавить сметану, измельченный миндаль и коньяк, перемешать до однородной массы

Яблочно-миндальные рулетики - ароматное сочетание - Шаг 5
Шаг 6

Яблоки очистить от сердцевины и нарезать очень тонкими ломтиками.

Яблочно-миндальные рулетики - ароматное сочетание - Шаг 6
Шаг 7

Тесто раскатать в пласт около 50х30 см и толщиной около 5 мм

Яблочно-миндальные рулетики - ароматное сочетание - Шаг 7
Шаг 8

Намазать на тесто миндальную начинку

Яблочно-миндальные рулетики - ароматное сочетание - Шаг 8
Шаг 9

Разложить ломтики яблок

Яблочно-миндальные рулетики - ароматное сочетание - Шаг 9
Шаг 10

Скатать тесто в рулет

Яблочно-миндальные рулетики - ароматное сочетание - Шаг 10
Шаг 11

Разрезать рулет на ломтики около 2-3 см. Разложить ломтики на противень, застеленный бумагой для выпечки

Яблочно-миндальные рулетики - ароматное сочетание - Шаг 11
Шаг 12

Выпекать около 30 минут при температуре 200 градусов.

Яблочно-миндальные рулетики - ароматное сочетание - Шаг 12
Шаг 13

Посыпать готовые рулеты сахарной пудрой

Яблочно-миндальные рулетики - ароматное сочетание - Шаг 13
Шаг 1

Муку, масло и 150 г. творога порубить ножом до мелкой крошки (можно использовать комбайн)

Шаг 2

Добавить 1 яйцо и соль и замесить тесто.

Шаг 3

Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 20 минут

Шаг 4

Для начинки перемешать 50 грамм творога, сахарную пудру и 2 яичных желтка

Шаг 5

Добавить сметану, измельченный миндаль и коньяк, перемешать до однородной массы

Шаг 6

Яблоки очистить от сердцевины и нарезать очень тонкими ломтиками.

Шаг 7

Тесто раскатать в пласт около 50х30 см и толщиной около 5 мм

Шаг 8

Намазать на тесто миндальную начинку

Шаг 9

Разложить ломтики яблок

Шаг 10

Скатать тесто в рулет

Шаг 11

Разрезать рулет на ломтики около 2-3 см. Разложить ломтики на противень, застеленный бумагой для выпечки

Шаг 12

Выпекать около 30 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 13

Посыпать готовые рулеты сахарной пудрой

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Спасибо за рецепт ! Очень вкусно !
Ответить
Никифорова Ксения Вячеславовна
Рецепт стал одним из самых любимых!!!
Ответить
Анисимова Ольга Андреевна
Анисимова Ольга Андреевна - 19 Сентября 2016 в 14:00
ох какая красота,обязательно попробую
Ответить
вкусненько!!! благодарю!
Ответить
Елена Алексеевна
Елена Алексеевна - 08 Сентября 2016 в 15:21
Замечательный рецепт! Для меня главное, что дочке понравилось. Она у меня выпечку плохо есть. А магазинную гадость -хорошо. Мне это, разумеется, не нравится. Даже обижаюсь иногда. Готовишь, готовишь, а она...:(((
Ответить
Светлана Николаевна - 06 Сентября 2016 в 07:37
Спасибо за рецепт...с миндалем прекрасно!
Ответить
Наталья Сергеевна
Наталья Сергеевна - 31 Августа 2016 в 16:40
Замечательный рецепт! Яблок, как раз, урожай хороший...
Ответить
Светлана Алексеевна - 30 Августа 2016 в 19:29
Очень актуально в этом урожайном на яблоки году
Ответить
Елена Аркадьевна - 30 Августа 2016 в 03:26
Здорово, и вкусно и есть разнообразие применения яблок в выпечке
Ответить
Арзамасцева Любовь Сергеевна
Спасибо за подробный рецепт. Очень красивое блюдо.
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!