• активировать код
Рецепты вторых блюд

Грибные котлеты с творожной начинкой

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Грибные котлеты с творожной начинкой
Основные ингредиенты (на 5 порций) :
Рис   0.3 стакана
Шампиньоны   300 граммов
Мягкий творог "Простоквашино" жирностью 0%   150 граммов
Яйцо   2 штуки
Зелень   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Грибные котлеты можно приготовить и из свежих, и из сушеных грибов. Они получаются очень вкусными, но при этом не слишком калорийными. Если добавить в котлеты творог, блюдо станет более нежным и сочным, а если смешать грибной фарш с мясным, получится сытным. 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Грибные котлеты с творожной начинкой - Шаг 1
Шаг 2

Измельчите шампиньоны и сложите их в сотейник. Немного посолите, добавьте воды и варите до готовности 10-15 минут.

Грибные котлеты с творожной начинкой - Шаг 2
Шаг 3

Зелень измельчите, она будет использована для начинки.

Грибные котлеты с творожной начинкой - Шаг 3
Шаг 4

Творог выложите в миску и смешайте с зеленью, немного подсолите.

Грибные котлеты с творожной начинкой - Шаг 4
Шаг 5

Шампиньоны достаньте из сотейника. В оставшийся грибной бульон выложите рис и готовьте до полной готовности 10-15 минут.

Грибные котлеты с творожной начинкой - Шаг 5
Шаг 6

Готовый рис смешайте с грибами. Яйце перемешайте в отдельной ёмкости. Сформируйте ложкой половину котлеты, выложите немного творога в середину и накройте второй половиной котлеты. Обмакните котлету в яйце и выпекайте до готовности. Не делайте котлеты слишком большими, иначе они могут распасться в процессе приготовления.

Грибные котлеты с творожной начинкой - Шаг 6
Шаг 7

Котлеты готовы! Подавайте их с запеченными овощами.

Грибные котлеты с творожной начинкой - Шаг 7
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Измельчите шампиньоны и сложите их в сотейник. Немного посолите, добавьте воды и варите до готовности 10-15 минут.

Шаг 3

Зелень измельчите, она будет использована для начинки.

Шаг 4

Творог выложите в миску и смешайте с зеленью, немного подсолите.

Шаг 5

Шампиньоны достаньте из сотейника. В оставшийся грибной бульон выложите рис и готовьте до полной готовности 10-15 минут.

Шаг 6

Готовый рис смешайте с грибами. Яйце перемешайте в отдельной ёмкости. Сформируйте ложкой половину котлеты, выложите немного творога в середину и накройте второй половиной котлеты. Обмакните котлету в яйце и выпекайте до готовности. Не делайте котлеты слишком большими, иначе они могут распасться в процессе приготовления.

Шаг 7

Котлеты готовы! Подавайте их с запеченными овощами.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Екатерина Николаевна - 01 Октября 2016 в 14:15
Обожаю творог и грибы по отдельности, но вот объединить их никогда не додумывалась) Обязательно попробую, наверняка станет любимым блюдом!
Ответить
Антонина Александровна
Антонина Александровна - 20 Августа 2016 в 15:17
Люблю необычные сочетания, надо будет попробовать.
Ответить
Антонина Александровна
Антонина Александровна - 20 Августа 2016 в 15:13
Люблю необычные сочетания, надо будет попробовать.
Ответить
Грибы с творогом!!! Что-то новенькое!!
Ответить
Татьяна Игоревна - 17 Августа 2016 в 18:12
Люблю грибы. Попробуем )
Ответить
Мамедова Гульмира Физули
Мамедова Гульмира Физули - 14 Августа 2016 в 15:39
обожаю грибы, вот рецептик и кстати
Ответить
Семенова Дарья Александровна
грибочки как раз пошли в лесу
Ответить
Надеева Людмила Станиславовна
С успехом заменяется на лесные грибы. Лучше молодые , хрустящие. Вкусно.
Ответить
Ткаченко Инна Вячеславовна
Рис можно гречкой заменить. Вкус грибов заиграет ))))
Ответить
Игорь Владимирович
Игорь Владимирович - 26 Июля 2016 в 11:41
Необычное сочетание продуктов. Надо попробовать!
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!