• активировать код
Рецепты первых блюд

Грибной суп на молоке

> К списку "Рецепты первых блюд"
Грибной суп на молоке
Основные ингредиенты :
Молоко   450 миллилитров
Масло сливочное 82%   30 граммов
Луковица   1 штука
Сладкий перец   1 штука
Лук-порей   1 стебель
Чеснок   2 зубчика
Лесные грибы   300 граммов
Мука   2 столовые ложки
Овощной бульон   400 миллилитров
Зелень петрушки   по вкусу
Соль   по вкусу
Свежемолотый черный перец   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Каждый день думаете, чем порадовать домочадцев на завтрак, обед и ужин? Специально для участников Клуба «Наше Простоквашино» популярный кулинарный журнал «Гастрономъ» подготовил рецепты вкуснейших блюд! Среди них вы найдете как простые идеи для завтрака из традиционных молочных продуктов, так и блюда для семейного торжества!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Репчатый и лук-порей нарежьте небольшими кубиками. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и перегородки. Нарежьте как и лук. Чеснок разрежьте на 2–4 части. Овощи обжарьте до мягкости перца со сливочным маслом на среднем огне.

Грибной суп на молоке - Шаг 1
Шаг 2

Грибы нарежьте крупно. Увеличив огонь, добавьте их к овощам. Перемешайте и готовьте еще 5–7 мин.

Грибной суп на молоке - Шаг 2
Шаг 3

Добавьте при постоянном помешивании муку. Перемешайте и снимите сковороду с огня. Влейте бульон, перемешайте.

Грибной суп на молоке - Шаг 3
Шаг 4

Верните на огонь и доведите до кипения. Варите 3–5 мин. Влейте молоко и повторно доведите до кипения. Добавьте измельченную петрушку, приправьте солью и перцем. Выключите огонь и дайте настояться не менее 15 мин. Разлейте по порционным тарелкам и подавайте с деревенским хлебом.

Грибной суп на молоке - Шаг 4
Шаг 1

Репчатый и лук-порей нарежьте небольшими кубиками. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и перегородки. Нарежьте как и лук. Чеснок разрежьте на 2–4 части. Овощи обжарьте до мягкости перца со сливочным маслом на среднем огне.

Шаг 2

Грибы нарежьте крупно. Увеличив огонь, добавьте их к овощам. Перемешайте и готовьте еще 5–7 мин.

Шаг 3

Добавьте при постоянном помешивании муку. Перемешайте и снимите сковороду с огня. Влейте бульон, перемешайте.

Шаг 4

Верните на огонь и доведите до кипения. Варите 3–5 мин. Влейте молоко и повторно доведите до кипения. Добавьте измельченную петрушку, приправьте солью и перцем. Выключите огонь и дайте настояться не менее 15 мин. Разлейте по порционным тарелкам и подавайте с деревенским хлебом.

Комментарии
Светлана Васильевна
Светлана Васильевна - 21 Ноября 2013 в 17:28
Супер!Так и пахнет грибочками! А главное диетический!!!
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!