• активировать код
Рецепты первых блюд
Гороховый суп
Основные ингредиенты (на 8 порций) :
Бекон   100 граммов
Копченая грудинка без кости   200 граммов
Средняя луковица   1 штука
Средняя морковь   2 штуки
Сухой зеленый горох   1 стакан
Лавровый лист   4 штуки
Картофель   4 штуки
Кусочек хлеба   8 штук
Соль   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Вы первый раз готовите гороховый суп? Тогда перед вами встанет вопрос: что брать – желтый горох или зеленый? Зеленый горошек не нужно замачивать, и варится он не очень долго – минут 40, в отличие от желтого, который нуждается в предварительном замачивании и готовится в два раза дольше. Но и по вкусу зеленый и желтый горох отличается. Попробуйте сварить оба варианта!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Гороховый суп - Шаг 1
Шаг 2

Морковь, лук и картофель нарежьте кубиками, бекон и грудинку полосками.

Гороховый суп - Шаг 2
Шаг 3

Обжарьте бекон в большой кастрюле. На вытопленном жире обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь, обжаривайте еще 1–2 мин.

Гороховый суп - Шаг 3
Шаг 4

Добавьте грудинку, горох, соль и лавровый лист, залейте 2 л кипяченой воды. Варите на небольшом огне 30 мин. Положите картофель и готовьте еще 15 мин.

Гороховый суп - Шаг 4
Шаг 5

Достаньте из супа лавровый лист.

Гороховый суп - Шаг 5
Шаг 6

Хлеб нарежьте кубиками и просушите в духовке, 30 мин., при температуре 150°С. Подавайте суп с сухариками.

Гороховый суп - Шаг 6
Шаг 7

Блюдо готово!

Гороховый суп - Шаг 7
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Морковь, лук и картофель нарежьте кубиками, бекон и грудинку полосками.

Шаг 3

Обжарьте бекон в большой кастрюле. На вытопленном жире обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь, обжаривайте еще 1–2 мин.

Шаг 4

Добавьте грудинку, горох, соль и лавровый лист, залейте 2 л кипяченой воды. Варите на небольшом огне 30 мин. Положите картофель и готовьте еще 15 мин.

Шаг 5

Достаньте из супа лавровый лист.

Шаг 6

Хлеб нарежьте кубиками и просушите в духовке, 30 мин., при температуре 150°С. Подавайте суп с сухариками.

Шаг 7

Блюдо готово!

Комментарии
Наталия Александровна
Наталия Александровна - 20 Августа 2014 в 15:01
Как сделать сухой зеленый горох?
Ответить
Гринина Екатерина Владимировна
а я всегда готовила с желтым. надо попробовать с зеленым!
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!