• активировать код

Фриттата с овощами

> К списку "Блюда для завтрака"
Фриттата с овощами
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Яйцо   8 штук
Сыр твердый   100 граммов
Луковица   2 штуки
Помидоры   2 штуки
Сладкий перец   2 штуки
Чеснок   2 зубчика
Петрушка   1 пучок
Масло растительное   2 столовые ложки
Соль, свежемолотый черный перец   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Фриттата – это блюдо итальянской кухни. Она очень похожа на классический омлет, но делают ее без молока, зато непременно с начинкой. Сначала ее готовят на сковороде, затем до готовности доводят в духовке, а нередко потом и подрумянивают с двух сторон. Это отличный вариант сытной утренней трапезы для всей семьи.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Фриттата с овощами - Шаг 1
Шаг 2

У перца удалите плодоножку и семена. Лук нарежьте кольцами, перец и помидор – мелкими кубиками, чеснок и петрушку измельчите. Сыр натрите.

Фриттата с овощами - Шаг 2
Шаг 3

В миску разбейте яйца, посолите, поперчите, слегка взбейте вилкой.

Фриттата с овощами - Шаг 3
Шаг 4

В сковороде с толстым дном разогрейте масло, обжарьте чеснок, 1 мин., положите лук и готовьте еще 1 мин., добавьте перцы и помидоры и обжарьте на среднем огне 4-5 мин.

Фриттата с овощами - Шаг 4
Шаг 5

Влейте в сковороду взбитые яйца и готовьте, помешивая, пока яичная смесь не начнет схватываться у стенок – середина должна оставаться жидкой. Посыпьте сыром.

Фриттата с овощами - Шаг 5
Шаг 6

Снимите сковороду с огня и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 15 мин. Готовую фриттату переложите на тарелки и украсьте зеленью.

Фриттата с овощами - Шаг 6
Шаг 7

Блюдо готово!

Фриттата с овощами - Шаг 7
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

У перца удалите плодоножку и семена. Лук нарежьте кольцами, перец и помидор – мелкими кубиками, чеснок и петрушку измельчите. Сыр натрите.

Шаг 3

В миску разбейте яйца, посолите, поперчите, слегка взбейте вилкой.

Шаг 4

В сковороде с толстым дном разогрейте масло, обжарьте чеснок, 1 мин., положите лук и готовьте еще 1 мин., добавьте перцы и помидоры и обжарьте на среднем огне 4-5 мин.

Шаг 5

Влейте в сковороду взбитые яйца и готовьте, помешивая, пока яичная смесь не начнет схватываться у стенок – середина должна оставаться жидкой. Посыпьте сыром.

Шаг 6

Снимите сковороду с огня и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 15 мин. Готовую фриттату переложите на тарелки и украсьте зеленью.

Шаг 7

Блюдо готово!

Начинка для фриттаты чаще всего бывает овощной, но при желании можете добавить в нее отварное мясо, бекон, ветчину или сыр – эти дополнения будут вполне уместны
Комментарии
Наталья Александровна - 01 Сентября 2015 в 03:35
ВСЕ ПРОСТО
Ответить
Татьяна Юрьевна
Татьяна Юрьевна - 01 Сентября 2015 в 15:52
Вкусно и полезно!
Ответить
Надежда Николаевна
Надежда Николаевна - 04 Сентября 2015 в 07:41
необычненько
Ответить
Наталья Антоновна
Наталья Антоновна - 06 Сентября 2015 в 06:04
Надо попробовать!
Ответить
Анастасия Геннадьевна
Анастасия Геннадьевна - 06 Сентября 2015 в 23:17
Рецепт простой, но очень вкусно.
Ответить
Ольга Владимировна
Ольга Владимировна - 13 Сентября 2015 в 01:32
Ах вот как это называется! Фриттата.
Ответить
Алла Ивановна
Алла Ивановна - 26 Сентября 2015 в 17:14
Добавили в рецепт жареные сосиски.Очень вкусно! Мы с дочкой от блюда в восторге. Спасибо.
Ответить
Тамара Владимировна
Тамара Владимировна - 10 Июля 2016 в 09:02
Интересная мысль! Тоже попробуем так !
Ответить
Лилия Николаевна - 27 Октября 2015 в 08:43
Быстро и вкусно! Интересно, а сколько там ккал?
Ответить
Галина Юл
Галина Юл - 04 Мая 2016 в 19:57
Просто. Быстро. И очень вкусно! Рекомендую всем попробовать!
Ответить
Кабанова Анастасия Владимировна
Хороший способ разнообразить завтрак!
Ответить
заманчивое блюдо завтра надо приготовить
Ответить
Ердюкова Ольга Викторовна
Вкусное блюдо
Ответить
Надежда Михайловна - 18 Июня 2016 в 13:49
хороший рецепт, пригодится
Ответить
очень вкусная штука. Проще, омлет с овощами.
Ответить
Елена Фаридовна
Елена Фаридовна - 19 Июня 2016 в 21:26
Очень вкусный завтрак.
Ответить
Светлана Юрьевна
Светлана Юрьевна - 20 Июня 2016 в 00:57
НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ
Ответить
Юлия Александровна
Юлия Александровна - 20 Июня 2016 в 03:00
интересное блюдо. с таким украшением особенно детям понравится
Ответить
Михаил Анатольевич - 20 Июня 2016 в 19:04
Да все простои привычно, вот только не знал что так называется
Ответить
Данил Данил Вита
Данил Данил Вита - 31 Августа 2016 в 11:32
омлет по-итальянски:)
Ответить
Юлия Ивановна
Юлия Ивановна - 20 Июня 2016 в 23:44
Зачастую готовлю такое вкуснецкое блюдо, но не знала, что у него ещё и красивое название. Детишки уплетают за обе щеки.
Ответить
Юлия Ивановна
Юлия Ивановна - 20 Июня 2016 в 23:47
Зачастую готовлю это вкуснецкое блюдо,мноине знала что у него такое красивое название. Детишки уплетают за обе щеки!
Ответить
Елизавета Игоревна
Елизавета Игоревна - 21 Июня 2016 в 08:21
безумно вкусно, часто готовлю, но не знала как называется
Ответить
Малых Николаевна
Малых Николаевна - 22 Июня 2016 в 07:38
очень аппетитно и вкусно
Ответить
Сергей Сергеевич - 24 Июня 2016 в 08:57
Легко приготовить. На заметку холостяку!
Ответить
Возьму на заметку.
Ответить
Наталья Николаевна
Наталья Николаевна - 24 Июня 2016 в 21:24
Выглядит аппетитно!
Ответить
Сания Галимжановна - 25 Июня 2016 в 10:43
Необычно вкусно. Можно добавить филе курицы. Класс.
Ответить
Федора Андреевна
Федора Андреевна - 25 Июня 2016 в 20:43
КАК КРАСИВО!!! НАДО ПОПРОБОВАТЬ, НАВЕРНО ОЧЕНЬ ВКУСНО
Ответить
Анна Владимировна
Анна Владимировна - 25 Июня 2016 в 22:31
Очень красиво и вкусно!
Ответить
Андрей Викторович
Андрей Викторович - 27 Июня 2016 в 12:45
ГОТОВЛЮ ЧАСТО
Ответить
Юлия Владимировна
Юлия Владимировна - 27 Июня 2016 в 13:23
Подойдет на завтрак!
Ответить
Очень аппетитно выглядит
Ответить
Виктория Михайловна - 30 Июня 2016 в 11:38
наверное вкусно
Ответить
Вера Викторовна - 03 Июля 2016 в 12:16
Всегда хотела научиться готовить фриттату)) быстро, вкусно, сытно...самое то для утра)
Ответить
Оксана Александровна
Оксана Александровна - 06 Июля 2016 в 22:03
Вкусный завтрак
Ответить
Татьяна Анатольевна
Татьяна Анатольевна - 07 Июля 2016 в 14:42
я и не знала что это блюдо так называется...готовим его еще с детства
Ответить
Алия Рашитовна - 12 Июля 2016 в 01:12
очень вкусненько))))часто готовлю на завтрак!
Ответить
Сергей Викторович
Сергей Викторович - 13 Июля 2016 в 05:37
Мы подобное блюдо и на ужин практикуем. Вкусно и полезно ))
Ответить
Елена Вячеславовна
Елена Вячеславовна - 13 Июля 2016 в 14:23
Простой, но интересный рецепт)
Ответить
Екатерина Михайловна - 13 Июля 2016 в 20:47
просто)и наверное очень вкусно...попробуем)))
Ответить
Очень простенький рецепт, с удовольствием попробую приготовить для своей семьи.
Ответить
Прикольные божьи коровки!
Ответить
Таркичёнок Мария Васильевна
мне нравится этот рецепт. Только можно ли доделывать в микроволновке?
Ответить
Ольга Викторовна
Ольга Викторовна - 19 Июля 2016 в 06:10
Я думаю, можно. Я часто омлет в микроволновке делаю, время только нужно подобрать. А так получится и быстрее, и меньше жару дома.
Ответить
Сергей Эдуардович
Сергей Эдуардович - 19 Июля 2016 в 10:13
Очень вкусно! Делал что-то похожее, но не знал, что так называется!
Ответить
Елена Сергеевна
Елена Сергеевна - 20 Июля 2016 в 01:27
Отличное блюдо на завтрак! Быстро и сытно!
Ответить
Анастасия Анатольевна
Анастасия Анатольевна - 21 Июля 2016 в 11:59
надо попробовать, не все же простой амлет)
Ответить
в Египте таким кормили-мы дома теперь зовем Египетский омлет))))для разнообразия буду называть Фритатой)))
Ответить
Анастасия Михайловна
Анастасия Михайловна - 26 Июля 2016 в 08:02
Обязательно приготовлю столь красивое блюдо!
Ответить
Иван Владимирович
Иван Владимирович - 26 Июля 2016 в 15:59
Очень вкусный завтрак) спасибо за рецепт)
Ответить
Олег Геннадьевич
Олег Геннадьевич - 31 Июля 2016 в 07:52
Очень вкусно,обожаю итальянскую кухню.
Ответить
Оксана Владимировна
Оксана Владимировна - 04 Августа 2016 в 06:32
Хороший и полезный завтрак. А самое главное вкусный!!!
Ответить
Надо приготовить,наверное вкусно.) спасибо за рецепт )
Ответить
Кривцова Глюся Мавлявиевна
Кривцова Глюся Мавлявиевна - 06 Августа 2016 в 17:04
Вкусно. И выглядит очень красиво, что немаловажно.
Ответить
В Людмила Евгеньевна
В Людмила Евгеньевна - 07 Августа 2016 в 14:15
О ! Вот это обязательно приготовлю для сына. Спасибо за рецепт.
Ответить
Максим Владимирович
Максим Владимирович - 07 Августа 2016 в 15:05
Летом очень хорошо покушать такую вкусноту!
Ответить
Орлова Иванна Сергеевна - 07 Августа 2016 в 21:43
Очень классно блюдо оформлено - просто и в то же время так по-летнему!
Ответить
Зара Карэновна
Зара Карэновна - 09 Августа 2016 в 09:18
Фритта супер, и полезно и не калорийно и не сложно приготовить)
Ответить
Ирек Шамилевич - 09 Августа 2016 в 15:29
Красиво и полезно!
Ответить
Бородин Сергей Степанович
Бородин Сергей Степанович - 12 Августа 2016 в 08:53
Просто. Быстро. И очень вкусно! Рекомендую всем попробовать!
Ответить
Мария Александровна
Мария Александровна - 14 Августа 2016 в 00:47
Хорошая альтернатива омлету
Ответить
Шутова Нина Александровна
Шутова Нина Александровна - 14 Августа 2016 в 11:28
Отличный вариант для завтрака
Ответить
Надежда Викторовна - 15 Августа 2016 в 13:37
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Ответить
Наталья Владимировна
Наталья Владимировна - 17 Августа 2016 в 15:40
Супер блюдо для диеты
Ответить
Львович Надежда Викторовна - 19 Августа 2016 в 10:34
Попали прямо в точку с рецептом!) Запишу
Ответить
Яцук Ксения Александровна
Яцук Ксения Александровна - 21 Августа 2016 в 14:07
название удивило, всегда готовили как летний омлет
Ответить
Надежда Андреевна
Надежда Андреевна - 09 Октября 2016 в 21:38
красивое название для такого простого и вкусного блюда, итальнянское?
Ответить
И выглядит красиво и вкусно!!! часто готовим .а что так называется и не знали- Фритта
Ответить
Ольга Анатольевна
Ольга Анатольевна - 10 Ноября 2016 в 09:31
Прекрасный утренний завтрак, очень нравится этот рецепт
Ответить
Колотилина Юлия Борисовна
Колотилина Юлия Борисовна - 11 Ноября 2016 в 16:31
Вкууусно! Люблю это блюдо!
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!