• активировать код
Рецепты вторых блюд

Филе цыпленка под винно-сливочным соусом

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Филе цыпленка под винно-сливочным соусом
Основные ингредиенты (на 1 порцию) :
Сливки   1 стакан
Масло сливочное 72,5%   60 граммов
Филе цыпленка   4 штуки
Лимонный сок   1 чайная ложка
Соль   1 чайная ложка
Белый перец   1 на кончике ножа
Бульон   1 стакан
Белое вино   1 стакан
Морковь   1 штука
Сельдерей   2 штуки
Китайская спаржевая фасоль   200 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

разогреть духовку до 200 градусов. Филе цыпленка натереть солью, перцем и лимонным соком. Нагреть масло, чтобы оно запенилось

ea0c56b8c8020ea78c01bf7ff25699e81377985163.5609.jpg
Шаг 2

и быстро положить в него, филе цыпленка, которое предварительно обвалять в муке. Накрыть пергаментной бумагой, закрыть крышкой и поместить в горячую духовку.

113f887a818a0fdc8fd59cd51213c6fb1377985163.5614.jpg
Шаг 3

Через 6 минут проверить, если мясо мягкое отправить еще на 2 минуты, филе должно быть слегка упругим, главное не передержать. Переложить филе в подогретое блюдо и укрыть, держать в тепле, пока готовится соус и гарнир.

55d7eaed631d2a85880c0d3f860a1dde1377985163.5616.jpg
Шаг 4

В кастрюльку или сковороду, где готовилось филе, налить бульон и вино, уварить до густоты сиропа.

8ad948d7546cc1935575ee1ec3c1cd591377985163.5618.jpg
Шаг 5

Добавить сливки и уварить до легкого загустения

e137b82387de71c31626536ac08c33ba1377985163.562.jpg
Шаг 6

приправить солью, перцем и лимонным соком.

aaa1e7f7ebb3febb606ec3886682fa591377985163.5622.jpg
Шаг 7

Нарезать овощи кубиками, припустить их в сливочном масле на тихом огне. Выложить на блюдо вместе с грудкой и полить соусом.

8d5e7b84bdeb4c7fb73b706fde7a2d901377985163.5627.jpg
Шаг 1

разогреть духовку до 200 градусов. Филе цыпленка натереть солью, перцем и лимонным соком. Нагреть масло, чтобы оно запенилось

Шаг 2

и быстро положить в него, филе цыпленка, которое предварительно обвалять в муке. Накрыть пергаментной бумагой, закрыть крышкой и поместить в горячую духовку.

Шаг 3

Через 6 минут проверить, если мясо мягкое отправить еще на 2 минуты, филе должно быть слегка упругим, главное не передержать. Переложить филе в подогретое блюдо и укрыть, держать в тепле, пока готовится соус и гарнир.

Шаг 4

В кастрюльку или сковороду, где готовилось филе, налить бульон и вино, уварить до густоты сиропа.

Шаг 5

Добавить сливки и уварить до легкого загустения

Шаг 6

приправить солью, перцем и лимонным соком.

Шаг 7

Нарезать овощи кубиками, припустить их в сливочном масле на тихом огне. Выложить на блюдо вместе с грудкой и полить соусом.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!