• активировать код
Рецепты сладкой выпечки

Домашнее шоколадное печенье с прослойкой

> К списку "Рецепты сладкой выпечки"
Домашнее шоколадное печенье с прослойкой
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Молоко   1 столовая ложка
Сливочное масло   250 граммов
Мука   300 граммов
Разрыхлитель   1 чайная ложка
Какао порошок   60 граммов
Сахар   150 граммов
Сахарная пудра   250 граммов
Яйца куриные   2 штуки
Ванильный сахар   2 чайные ложки
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Для начала приготовим тесто. Кладем 150 гр сливочного масла и 150 гр сахара в миску и тщательно взбиваем

Домашнее шоколадное печенье с прослойкой - Шаг 1
Шаг 2

Добавляем 2 яйца, 1 чайную ложку ванилина и снова взбиваем

Домашнее шоколадное печенье с прослойкой - Шаг 2
Шаг 3

В отдельную миску высыпаем 300 грамм просеянной муки, 60 грамм какао и 1 чайную ложку разрыхлителя. Все хорошенько перемешиваем

Домашнее шоколадное печенье с прослойкой - Шаг 3
Шаг 4

Высыпаем наш порошок во взбитую массу перемешиваем ложкой до однородной консистенции

Домашнее шоколадное печенье с прослойкой - Шаг 4
Шаг 5

Выкладываем тесто на стол и разминаем его, пока оно не станет однородным кусочком

Домашнее шоколадное печенье с прослойкой - Шаг 5
Шаг 6

Разделяем тесто на три части, заворачиваем в пакетики и отправляем в холодильник. Пока оно остывает делаем крем

Домашнее шоколадное печенье с прослойкой - Шаг 6
Шаг 7

Взбиваем 100 гр сливочного масла

Домашнее шоколадное печенье с прослойкой - Шаг 7
Шаг 8

Добавляем молоко и сахарную пудру. Снова тщательно взбиваем

Домашнее шоколадное печенье с прослойкой - Шаг 8
Шаг 9

Когда крем будет готов, перекладываем его в пакетик

Домашнее шоколадное печенье с прослойкой - Шаг 9
Шаг 10

Достаем из холодильника тесто и раскатываем его тонким слоем (3-5 миллиметров). Затем с помощью формочки или обыкновенной кружки вырезаем одинаковые круги

Домашнее шоколадное печенье с прослойкой - Шаг 10
Шаг 11

Выкладываем наши печеньки на противень и ставим в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 10 минут

Домашнее шоколадное печенье с прослойкой - Шаг 11
Шаг 12

Готовые печеньки достаем, даем им остыть.Это обязательное условие, потому что если мы будем наносить крем на теплое или горячее печенье, то он станет жидким и растечется.

Домашнее шоколадное печенье с прослойкой - Шаг 12
Шаг 13

Теперь, когда печеньки остыли можем смазывать кремом одну половинку, и сверху накрывать второй. Готовое печенье можно хранить в холодильнике. Если следовать данным пропорциям, то получается 18 печенек. Приятного аппетита!

Домашнее шоколадное печенье с прослойкой - Шаг 13
Шаг 1

Для начала приготовим тесто. Кладем 150 гр сливочного масла и 150 гр сахара в миску и тщательно взбиваем

Шаг 2

Добавляем 2 яйца, 1 чайную ложку ванилина и снова взбиваем

Шаг 3

В отдельную миску высыпаем 300 грамм просеянной муки, 60 грамм какао и 1 чайную ложку разрыхлителя. Все хорошенько перемешиваем

Шаг 4

Высыпаем наш порошок во взбитую массу перемешиваем ложкой до однородной консистенции

Шаг 5

Выкладываем тесто на стол и разминаем его, пока оно не станет однородным кусочком

Шаг 6

Разделяем тесто на три части, заворачиваем в пакетики и отправляем в холодильник. Пока оно остывает делаем крем

Шаг 7

Взбиваем 100 гр сливочного масла

Шаг 8

Добавляем молоко и сахарную пудру. Снова тщательно взбиваем

Шаг 9

Когда крем будет готов, перекладываем его в пакетик

Шаг 10

Достаем из холодильника тесто и раскатываем его тонким слоем (3-5 миллиметров). Затем с помощью формочки или обыкновенной кружки вырезаем одинаковые круги

Шаг 11

Выкладываем наши печеньки на противень и ставим в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 10 минут

Шаг 12

Готовые печеньки достаем, даем им остыть.Это обязательное условие, потому что если мы будем наносить крем на теплое или горячее печенье, то он станет жидким и растечется.

Шаг 13

Теперь, когда печеньки остыли можем смазывать кремом одну половинку, и сверху накрывать второй. Готовое печенье можно хранить в холодильнике. Если следовать данным пропорциям, то получается 18 печенек. Приятного аппетита!

Комментарии
- 22 Августа 2015 в 13:42
Спасибо большое за этот чудесный и простой рецепт! Получилось безумно вкусно, всей моей семье очень понравилось!
Ответить
Александр Вадимович
Александр Вадимович - 16 Июля 2016 в 21:14
Спасибо большое за рецепт. Очень здорово получилось!
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!