• активировать код
Рецепты несладкой выпечки

'Чуда' с картофелем, дагестанское блюдо

> К списку "Рецепты несладкой выпечки"
'Чуда' с картофелем, дагестанское блюдо
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Кефир «Простоквашино» жирностью 2,5%   0.5 стакана
Теплая вода   0.5 стакана
Картофель отварной   4 штуки
Лук репчатый   1 штука
Соль   1 чайная ложка
Мука пшеничная   300 граммов
Масло растительное (для жарки)   2 столовые ложки
Масло сливочное "Простоквашино"   2 столовые ложки
Все похожие рецепты
Распечатать

Если будете делать сладкую начинку, то, соответственно, соли в тесто добавляем меньше!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Приготовили все ингредиенты. Поставили вариться картофель, в сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Далее беремся за тесто!

'Чуда' с картофелем, дагестанское блюдо - Шаг 1
Шаг 2

Смешиваем кефир и воду, добавляем соль и муку. Тесто месим до тех пор пока оно не будет мягким и эластичным и не будет прилипать к рукам. Готовое тесто оставляем, чтобы оно немного настоялось, накрываем полотенцем. А сами пока вареный картофель превращаем в пюре, добавляем туда наш жаренный лук, можно немного соли и перца (по вкусу).

'Чуда' с картофелем, дагестанское блюдо - Шаг 2
Шаг 3

Берем наше тесто и делаем из него шарики среднего размера. Далее берем один шарик, раскатываем и делаем тонкую, круглую лепешку.

'Чуда' с картофелем, дагестанское блюдо - Шаг 3
Шаг 4

На одну половину лепешки кладем наше картофельное пюре, а второй половиной лепешки накрываем и хорошо слепляем края.

'Чуда' с картофелем, дагестанское блюдо - Шаг 4
Шаг 5

Далее на раскаленную, сухую (без добавления масла) сковороду кладем нашу 'Чуду'. Обжариваем с каждой стороны по 1,5-2 минуты до золотистого цвета. Далее выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом с двух сторон.

'Чуда' с картофелем, дагестанское блюдо - Шаг 5
Шаг 6

Складывает все в одну стопку, можно посыпать зеленью. Кстати начинки могут быть разными (сыр, капуста, обжаренная тыква с морковью, яблоки и т.д). Притного аппетита!!!

'Чуда' с картофелем, дагестанское блюдо - Шаг 6
Шаг 1

Приготовили все ингредиенты. Поставили вариться картофель, в сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Далее беремся за тесто!

Шаг 2

Смешиваем кефир и воду, добавляем соль и муку. Тесто месим до тех пор пока оно не будет мягким и эластичным и не будет прилипать к рукам. Готовое тесто оставляем, чтобы оно немного настоялось, накрываем полотенцем. А сами пока вареный картофель превращаем в пюре, добавляем туда наш жаренный лук, можно немного соли и перца (по вкусу).

Шаг 3

Берем наше тесто и делаем из него шарики среднего размера. Далее берем один шарик, раскатываем и делаем тонкую, круглую лепешку.

Шаг 4

На одну половину лепешки кладем наше картофельное пюре, а второй половиной лепешки накрываем и хорошо слепляем края.

Шаг 5

Далее на раскаленную, сухую (без добавления масла) сковороду кладем нашу 'Чуду'. Обжариваем с каждой стороны по 1,5-2 минуты до золотистого цвета. Далее выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом с двух сторон.

Шаг 6

Складывает все в одну стопку, можно посыпать зеленью. Кстати начинки могут быть разными (сыр, капуста, обжаренная тыква с морковью, яблоки и т.д). Притного аппетита!!!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Сулейманова Патимат Магомедовна
Не чуда!!!! а чюду называется
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!