• активировать код

Чизкейк с малиной

> К списку "Рецепты тортов"
Чизкейк с малиной
Основные ингредиенты (на 10 порций) :
Вафли без начинки   300 граммов
Масло сливочное «Деревенские секреты» жирностью 82%   170 граммов
Малиновый конфитюр   3 столовые ложки
Сливочный сыр   700 граммов
Сметана «Простоквашино» жирностью 25%   250 граммов
Яйцо   4 штуки
Сахарная пудра   200 граммов
Малина   400 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Основу для чизкейка можно готовить не только из вафель, но и из вкусных тертых сухарей, и из сдобного сухого печенья типа «Юбилейное». Главное, чтобы не было добавок.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Чизкейк с малиной - Шаг 1
Шаг 2

Размягчите сливочное масло при комнатной температуре. Вафли измельчите в блендере, добавьте 120 г масла и смешайте до однородности.

Чизкейк с малиной - Шаг 2
Шаг 3

Выложите получившуюся массу в разъемную форму для выпечки, аккуратно разровняйте поверхность так, чтобы получились тонкие бортики высотой 4–5 см. Выпекайте основу в разогретой до 180 °С духовке 15 мин. Затем остудите, температуру в духовке уменьшите до 150 °С.

Чизкейк с малиной - Шаг 3
Шаг 4

Яйца взбейте с сахарной пудрой в пышную массу. Взбейте сливочный сыр со сметаной и оставшимся сливочным маслом. Продолжая взбивать, добавьте порциями яичную массу. Аккуратно выложите получившуюся смесь в основу. Поставьте чизкейк в духовку, выпекайте примерно 45 мин. - начинка должна стать плотной. Остудите чизкейк в форме, поставьте в холодильник на 4 ч.

Чизкейк с малиной - Шаг 4
Шаг 5

Выньте чизкейк из формы на блюдо. Чуть-чуть подогрейте малиновый конфитюр (чтобы он стал немного текучим) и аккуратно смажьте им поверхность чизкейка. Разложите сверху малину.

Чизкейк с малиной - Шаг 5
Шаг 6

Блюдо готово!

Чизкейк с малиной - Шаг 6
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Размягчите сливочное масло при комнатной температуре. Вафли измельчите в блендере, добавьте 120 г масла и смешайте до однородности.

Шаг 3

Выложите получившуюся массу в разъемную форму для выпечки, аккуратно разровняйте поверхность так, чтобы получились тонкие бортики высотой 4–5 см. Выпекайте основу в разогретой до 180 °С духовке 15 мин. Затем остудите, температуру в духовке уменьшите до 150 °С.

Шаг 4

Яйца взбейте с сахарной пудрой в пышную массу. Взбейте сливочный сыр со сметаной и оставшимся сливочным маслом. Продолжая взбивать, добавьте порциями яичную массу. Аккуратно выложите получившуюся смесь в основу. Поставьте чизкейк в духовку, выпекайте примерно 45 мин. - начинка должна стать плотной. Остудите чизкейк в форме, поставьте в холодильник на 4 ч.

Шаг 5

Выньте чизкейк из формы на блюдо. Чуть-чуть подогрейте малиновый конфитюр (чтобы он стал немного текучим) и аккуратно смажьте им поверхность чизкейка. Разложите сверху малину.

Шаг 6

Блюдо готово!

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!