• активировать код
Рецепты несладкой выпечки

Булочки закусочные с грибами и фаршем

> К списку "Рецепты несладкой выпечки"
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Молоко   125 миллилитров
Мясной фарш из свинины и говядины   150 граммов
Вешенки   100 граммов
Масло сливочное Простоквашино   60 граммов
Морковь   1 штука
Лук репчатый   1 штука
Мука пшеничная   300 граммов
Дрожжи   12 граммов
яйцо (желток)   2 штуки
Перец черный молотый   0.5 чайной ложки
Соль   0.5 чайной ложки
Петрушка (для украшения)   1 стебель
Все похожие рецепты
Распечатать
Булочки получаются с хрустящей корочкой и вкусной начинкой.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Дрожжи растворить в 50 мл теплого молока. Поставить опару в теплое место на 15-20 минут.

Шаг 2

Оставшееся молоко смешать с одним желтком, размягченным сливочным маслом и солью.

Шаг 3

Добавить опару и муку. Перемешать

Шаг 4

Замесить тесто не липнущее к рукам.

Шаг 5

Поставить тесто на 1 час в теплое место.

Шаг 6

Лук и морковь нарезать в произвольном порядке. Обжарить на подсолнечном масле с фаршем. Поперчить. Измельчить в блендере.

Шаг 7

Вешенки нарезать.

Шаг 8

Готовое тесто раскатать в пласт и с помощью банки сделать кружки. Кругов должно быть четное количество.

Шаг 9

На половине кружков с помощью, например, пробки сделать отверстие.

Шаг 10

Соединить измельченный фарш с вешенками.

Шаг 11

На кружки без отверстий кладем начинку по 1 ч.л.

Шаг 12

Сверху покрываем кружками с отверстиями. С помощью вилки соединяем края кружков, придавливая их.

Шаг 13

Противень застелить пищевой бумагой смазанной сливочным маслом. Выкладываем булочки и смазываем их желтком.

Шаг 14

Выпекаем 35 минут при 200 С. Украшаем любой зеленью. Приятного аппетита!

Шаг 1

Дрожжи растворить в 50 мл теплого молока. Поставить опару в теплое место на 15-20 минут.

Шаг 2

Оставшееся молоко смешать с одним желтком, размягченным сливочным маслом и солью.

Шаг 3

Добавить опару и муку. Перемешать

Шаг 4

Замесить тесто не липнущее к рукам.

Шаг 5

Поставить тесто на 1 час в теплое место.

Шаг 6

Лук и морковь нарезать в произвольном порядке. Обжарить на подсолнечном масле с фаршем. Поперчить. Измельчить в блендере.

Шаг 7

Вешенки нарезать.

Шаг 8

Готовое тесто раскатать в пласт и с помощью банки сделать кружки. Кругов должно быть четное количество.

Шаг 9

На половине кружков с помощью, например, пробки сделать отверстие.

Шаг 10

Соединить измельченный фарш с вешенками.

Шаг 11

На кружки без отверстий кладем начинку по 1 ч.л.

Шаг 12

Сверху покрываем кружками с отверстиями. С помощью вилки соединяем края кружков, придавливая их.

Шаг 13

Противень застелить пищевой бумагой смазанной сливочным маслом. Выкладываем булочки и смазываем их желтком.

Шаг 14

Выпекаем 35 минут при 200 С. Украшаем любой зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!