• активировать код

Блины на миндальной муке с апельсинами

> К списку "Рецепты блинов"
Блины на миндальной муке с апельсинами
Основные ингредиенты :
Мука пшеничная   1 стакан
Молоко Отборное «Простоквашино»   2.5 стакана
Яйцо   3 штуки
Сахар   3 столовые ложки
Соль   1 щепотка
Большой апельсин   3 штуки
Апельсиновый джем   4 столовые ложки
Тонкие блинчики   по вкусу
Миндальная мука   0.5 стакана
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   50 граммов
Растительное масло (для смазывания)   по вкусу
Для украшения :
Шоколад   100 граммов
Листики мяты   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Миндальную муку можно приготовить и самим. Пробланшируйте миндальные орехи в течение 3-х минут в кипящей воде, обдайте холодной водой, удалите кожицу, обсушите. Смелите  в блендере – мука готова! 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Блины на миндальной муке с апельсинами - Шаг 1
Шаг 2

В сотейнике растопите сливочное масло и остудите.

Блины на миндальной муке с апельсинами - Шаг 2
Шаг 3

Разделите яйца на белки и желтки.

Блины на миндальной муке с апельсинами - Шаг 3
Шаг 4

Желтки разотрите желтки с сахаром и солью, влейте молоко, добавьте пшеничную муку. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

Блины на миндальной муке с апельсинами - Шаг 4
Шаг 5

Всыпьте миндальную муку, перемешайте. Влейте растопленное сливочное масло, еще раз перемешайте.

Блины на миндальной муке с апельсинами - Шаг 5
Шаг 6

Взбейте белки в пышную пену. Аккуратно введите белки в тесто, перемешивая лопаточкой снизу вверх.

Блины на миндальной муке с апельсинами - Шаг 6
Шаг 7

Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Перемешайте тесто и влейте в сковороду один половник. Жарьте, не трогая блинчик, 1-2 мин. Переверните лопаткой и жарьте с другой стороны 1-2 мин. Переложите готовый блин в кастрюлю или глубокую миску, смажьте растопленным сливочным маслом, накройте крышкой.

Блины на миндальной муке с апельсинами - Шаг 7
Шаг 8

Срежьте с апельсинов кожуру и вырежьте филе.

Блины на миндальной муке с апельсинами - Шаг 8
Шаг 9

Горячий блинчик смажьте апельсиновым джемом. Положите несколько долек апельсина и сложите треугольником.

Блины на миндальной муке с апельсинами - Шаг 9
Шаг 10

Растопите шоколад на водяной бане. Выложите блины на тарелку, полейте расплавленным шоколадом. Украсьте дольками апельсина и листочками мяты.

Блины на миндальной муке с апельсинами - Шаг 10
Шаг 11

Блюдо готово!

Блины на миндальной муке с апельсинами - Шаг 11
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В сотейнике растопите сливочное масло и остудите.

Шаг 3

Разделите яйца на белки и желтки.

Шаг 4

Желтки разотрите желтки с сахаром и солью, влейте молоко, добавьте пшеничную муку. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 5

Всыпьте миндальную муку, перемешайте. Влейте растопленное сливочное масло, еще раз перемешайте.

Шаг 6

Взбейте белки в пышную пену. Аккуратно введите белки в тесто, перемешивая лопаточкой снизу вверх.

Шаг 7

Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Перемешайте тесто и влейте в сковороду один половник. Жарьте, не трогая блинчик, 1-2 мин. Переверните лопаткой и жарьте с другой стороны 1-2 мин. Переложите готовый блин в кастрюлю или глубокую миску, смажьте растопленным сливочным маслом, накройте крышкой.

Шаг 8

Срежьте с апельсинов кожуру и вырежьте филе.

Шаг 9

Горячий блинчик смажьте апельсиновым джемом. Положите несколько долек апельсина и сложите треугольником.

Шаг 10

Растопите шоколад на водяной бане. Выложите блины на тарелку, полейте расплавленным шоколадом. Украсьте дольками апельсина и листочками мяты.

Шаг 11

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
БЛИНЫ С ЦИТРУСАМИ УДАЧНОЕ СОЧЕТАНИЕ
Ответить
Ольга Васильевна
Ольга Васильевна - 05 Сентября 2016 в 01:40
Прекрасная идея для безглютеновой диеты! Спасибо!
Ответить
Бочарова Ольга Станиславовна
Интересные компоненты. Попробовала один раз, но хочу еще.
Ответить
Крайнова Елизавета Андреевна
Очень вкусно
Ответить
Егорова Екатерина Валериевна
Экзотические блинчики, попробуем.....)
Ответить
Марина Петровна - 08 Мая 2016 в 23:44
красиво и сытно!
Ответить
Сугрина Татьяна Борисовна
Надо будет такой же сделать
Ответить
Татьяна Владимировна
Татьяна Владимировна - 30 Апреля 2016 в 12:25
Пробовала готовить, семейству понравились.
Ответить
Юлия Геннадьевна
Юлия Геннадьевна - 30 Апреля 2016 в 11:48
обалденные
Ответить
Светлана Геннадьевна
Светлана Геннадьевна - 26 Марта 2015 в 20:57
очень вкусно
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!