• активировать код
Рецепты блинов

Блины, фаршированные курицей с солеными грибами

> К списку "Рецепты блинов"
Блины, фаршированные курицей с солеными грибами
Основные ингредиенты (на 8 порций) :
Филе куриных бедер   600 граммов
Соленые грузди или другие грибы   300 граммов
Огурец соленый   2 штуки
Зеленый лук   1 пучок
Укроп   1 пучок
Сметана «Простоквашино» жирностью 25%   150 граммов
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   по вкусу
Растительное масло   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Блины, фаршированные курицей с солеными грибами, – это оригинальная закуска, которую можно подать и к праздничному столу, и к воскресному семейному обеду. Для этой начинки особенно хорошо подойдут классические блины на кефире, но вы можете приготовить блинчики и по другому рецепту, главное, чтобы они получились тонкими, нейтральными по вкусу и пористыми.

 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Испеките блины. Подготовьте ингредиенты для начинки.

16c8b58610e06b0eda052c72749c64411390636105.2336.jpg
Шаг 2

Грибы откиньте на дуршлаг (рассол сохраните) и нарежьте некрупными кусочками. Огурцы нарежьте кубиками со стороной 1 см. Половину лука и укроп мелко порубите.

fdd108763d424ec94e358a59340d2b4f1390636105.2341.jpg
Шаг 3

Смажьте курицу растительным и сливочным маслом, натрите солью и перцем. Запекайте в духовке при температуре 180 °С 40–50 минут, до полной готовности. Дайте остыть.

91901eb6a7a875ce88fb5c13708492b51390636105.2342.jpg
Шаг 4

Отделите мясо от костей и кожи и нарежьте кубиками со стороной 1 см.

79f348e8d996e301d3bf231135d2f79d1390636105.2343.jpg
Шаг 5

Смешайте курицу с грибами, огурцами, нарезанным луком, укропом. Добавьте сметану и перемешайте.

8f2148abe2608d157e11f730c49eae7d1390636105.2345.jpg
Шаг 6

В середину каждого блинчика выложите по 2 ст. л. начинки. Соберите края каждого блинчика сверху, чтобы получились «мешочки», и завяжите их перьями зеленого лука.

a61c36dfa0efd6df3a443c25d1f5927f1390636105.2346.jpg
Шаг 7

Блюдо готово!

e16cde8687894f5d822276963f1eb0e81390636105.2348.jpg
Шаг 1

Испеките блины. Подготовьте ингредиенты для начинки.

Шаг 2

Грибы откиньте на дуршлаг (рассол сохраните) и нарежьте некрупными кусочками. Огурцы нарежьте кубиками со стороной 1 см. Половину лука и укроп мелко порубите.

Шаг 3

Смажьте курицу растительным и сливочным маслом, натрите солью и перцем. Запекайте в духовке при температуре 180 °С 40–50 минут, до полной готовности. Дайте остыть.

Шаг 4

Отделите мясо от костей и кожи и нарежьте кубиками со стороной 1 см.

Шаг 5

Смешайте курицу с грибами, огурцами, нарезанным луком, укропом. Добавьте сметану и перемешайте.

Шаг 6

В середину каждого блинчика выложите по 2 ст. л. начинки. Соберите края каждого блинчика сверху, чтобы получились «мешочки», и завяжите их перьями зеленого лука.

Шаг 7

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Константин Аскольдович
Константин Аскольдович - 25 Февраля 2017 в 19:26
это уже ресторанный уровень!
Ответить
Баскатова Александра Юрьевна
Хорошая закуска на праздничный стол!
Ответить
147526619554c7d7031b8b0.gif
Алексей Владимирович - 25 Февраля 2017 в 11:32
очень актуально не только в масленицу, вкусное быстрое блюдо!
Ответить
Валентина Владимировна
Валентина Владимировна - 25 Февраля 2017 в 10:31
Интересная подача
Ответить
0_119865_1733f954_orig - копия (2) - копия - копия.jpg
Виталий Владимирович - 25 Февраля 2017 в 00:01
Грузди это конечно же сейчас почти недоступная экзотика в Центральном Федеральном Округе Российской Федерации... ))) Использовал опята - не разочаровался... И совет: блины должны быть большого диаметра!!! )))
Ответить
0_119865_1733f954_orig - копия (2) - копия - копия.jpg
Виталий Владимирович - 24 Февраля 2017 в 23:54
Так красиво, как на картинке, конечно же не получилось (может быть со временем понатренируемся), но вкус начинки не подвел мои ожидания и не испортил праздничную трапезу на 23 ФЕВРАЛЯ красный день календаря... Спасибки. )))
Ответить
Антон Евгеньевич
Антон Евгеньевич - 22 Февраля 2017 в 11:16
соленые грибы с блинами - наверное, очень пикантный вкус
Ответить
- 20 Февраля 2017 в 22:33
Спасибо за замечательный рецепт! Смотрится восхитительно!!! Завтра же порадую своих родных вкусняшкой!
Ответить
Ш Дмитрий Анатольевич
Ш Дмитрий Анатольевич - 20 Февраля 2017 в 21:09
какой замечательный рецепт!!! а это оливье внутри?
Ответить
9rBKkGRog5M.jpg
Оригинально придyмано! Восхитительно! Такие и на стол можно поставить в праздничный день)
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!