• активировать код
Рецепты блинов

Блинный курник с грибами

> К списку "Рецепты блинов"
Блинный курник с грибами
Основные ингредиенты (на 8 порций) :
Яйца   2 штуки
Молоко "Простоквашино",   250 миллилитров
Мука   250 граммов
Растительное масло   30 миллилитров
Соль, сахар   1 по вкусу
Шампиньоны   300 граммов
Куриный фарш   400 граммов
Лук репчатый   1 штука
Сметана «Простоквашино»   100 граммов
Соль, перец   1 по вкусу
Тимьян   1 щепотка
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовить все необходимые ингредиенты для блинов

721e6deb32d7e1d768d116be73b256461417813481.3496.jpg
Шаг 2

Взбить венчиком яйца с сахаром и солью

f28b53411005a0f46601f655784272971417813481.3498.jpg
Шаг 3

Влить молоко, перемешать. Следом добавить муку. Мешать до обнородности

446e54cbe6c14c0045bda07e32aea3ac1417813481.3499.jpg
Шаг 4

Добавлять воду до нужной консистенции (примерно консистенция молока)

cc4c41faf8d3c8cc56d491a62e4aa7c21417813481.35.jpg
Шаг 5

Вмешать растительное масло. Тесто для блинов готово

4a88da7bee3dea40ba59184251f2feac1417813481.3502.jpg
Шаг 6

На один блин у меня ушло примерно пол половника теста

91c30519a1534b0bbd486b53030a2fe81417813481.3503.jpg
Шаг 7

Испечь таким образом все блины. Дать остыть

601456a0597f09cd5d7041c13888b1641417813481.3504.jpg
Шаг 8

Подготовить все продукты дна начинки курника

f52ac0bdc8509906ab340be5a1e55e671417813481.3505.jpg
Шаг 9

Грибы нарезать кубиками

862a0f53be5bc70d8ae3e493c19d47ec1417813481.3507.jpg
Шаг 10

Мелко нашинковать лук

ffa154a082960b4ea403b341f1ffe82c1417813481.3508.jpg
Шаг 11

В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук и грибы примерно 4-5 мин.

39c1b745f73c566a90c42789f1c6b4c41417813481.351.jpg
Шаг 12

Добавить куриный фарш, продолжать жарить еще 5 мин. Посолить, поперчить, посыпать тимьяном.

025a87d79c56604f376ed899adac10311417813481.3511.jpg
Шаг 13

Пропустить начинку через мясорубку

1cfa23a4f986af10c05ffd7f2e06382b1417813481.3512.jpg
Шаг 14

Добавить сметану и тщательно перемешать. Если необходимо, немного подсолить

3ebf9e14fa9abb9a2ceb9d66b2e2d2ae1417813481.3513.jpg
Шаг 15

На дно формы выложить 1 блин, еще 4 блина выложить по бокам.

f0b1d5879866f2c2eba77f39993d11841417813481.3515.jpg
Шаг 16

Сверху выложить 2-3 ст.л. начинки, накрыть блином. Продолжать такие действияпока не закончится начинка. Последний слой должен быть блин.Завернуть края боковых блинов внутрь

597b32c2d63221920fa835b83df819ee1417813481.3516.jpg
Шаг 17

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин. Блинный курник с грибами готов. Приятного аппетита!

ec6e47dd07d877b68e643a3b34a26c2c1417813481.3517.jpg
Шаг 1

Подготовить все необходимые ингредиенты для блинов

Шаг 2

Взбить венчиком яйца с сахаром и солью

Шаг 3

Влить молоко, перемешать. Следом добавить муку. Мешать до обнородности

Шаг 4

Добавлять воду до нужной консистенции (примерно консистенция молока)

Шаг 5

Вмешать растительное масло. Тесто для блинов готово

Шаг 6

На один блин у меня ушло примерно пол половника теста

Шаг 7

Испечь таким образом все блины. Дать остыть

Шаг 8

Подготовить все продукты дна начинки курника

Шаг 9

Грибы нарезать кубиками

Шаг 10

Мелко нашинковать лук

Шаг 11

В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук и грибы примерно 4-5 мин.

Шаг 12

Добавить куриный фарш, продолжать жарить еще 5 мин. Посолить, поперчить, посыпать тимьяном.

Шаг 13

Пропустить начинку через мясорубку

Шаг 14

Добавить сметану и тщательно перемешать. Если необходимо, немного подсолить

Шаг 15

На дно формы выложить 1 блин, еще 4 блина выложить по бокам.

Шаг 16

Сверху выложить 2-3 ст.л. начинки, накрыть блином. Продолжать такие действияпока не закончится начинка. Последний слой должен быть блин.Завернуть края боковых блинов внутрь

Шаг 17

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин. Блинный курник с грибами готов. Приятного аппетита!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Ирина Владимировна
Ирина Владимировна - 12 Марта 2016 в 23:12
Обалденно вкусно!!! Плюс, я добавила зелень и любимые специи моей семьи. Вы-обалденная кулинарка!!!
Ответить
Мажанова Елена Александровна
мне кажется это сытно и вкусно!
Ответить
Луговая Оксана Евгеньевна
М-м-м-м-м-м, объедение!!!! Спасибо, блины получаются очень нежные, начинка - просто нет слов!!!
Ответить
Светлана Николаевна
Светлана Николаевна - 11 Марта 2016 в 11:09
Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт.
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!