• активировать код

Адыгейский сыр домашний

> К списку "Блюда для завтрака"
Адыгейский сыр домашний
Основные ингредиенты (на 1 порцию) :
Молоко «Простоквашино» жирностью 2,5%   1 литр
Кефир нежирный   1 литр
Яйца куриные   10 штук
Соль   2 чайные ложки
Укроп   2 чайные ложки
Все похожие рецепты
Распечатать

Cыр получается очень вкусный. Наполнитель можно делать любой, я люблю с укропом.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Яйца смешиваем с солью и взбиваем вилкой до пенки. Параллельно ставим варить кефир и молоко. Не дожидаясь, пока закипит, вливаем смесь из яиц. Постоянно помешивать не отходя от плиты, до выделения сыворотки.

Адыгейский сыр домашний - Шаг 1
Шаг 2

Сливаем сыворотку и готовую смесь выжимаем марлечкой. Оставляем в дуршлаге , ждем, пока остынет и вся вода сольется.

Адыгейский сыр домашний - Шаг 2
Шаг 3

Придаем форму и ставим под пресс. Я оставила в кострюле, накрыла тарелку и сверху поставила трехлитрову банку :)

Адыгейский сыр домашний - Шаг 3
Шаг 1

Яйца смешиваем с солью и взбиваем вилкой до пенки. Параллельно ставим варить кефир и молоко. Не дожидаясь, пока закипит, вливаем смесь из яиц. Постоянно помешивать не отходя от плиты, до выделения сыворотки.

Шаг 2

Сливаем сыворотку и готовую смесь выжимаем марлечкой. Оставляем в дуршлаге , ждем, пока остынет и вся вода сольется.

Шаг 3

Придаем форму и ставим под пресс. Я оставила в кострюле, накрыла тарелку и сверху поставила трехлитрову банку :)

Комментарии
Интересный рецепт. А сколько должно стоять под прессом? Вы ещё зелень добавили?
Ответить
всё, про укроп увидела))
Ответить
Юрий Николаевич - 02 Августа 2016 в 23:19
Адыгейский сыр делается без яиц. Как-нибудь выложу рецепт с фотками ;)
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!