• активировать код

Мастер-класс. Новогодний детский стол

Новогодний детский стол

Новый год — праздник, когда за столом собирается вся семья. Так почему бы для самых маленьких
ее членов не приготовить что-нибудь действительно необычное, чтобы было и вкусно, и особенно понравилось детям?

Заливное «яичко»

Заливное яичко

Что нужно:

  • 100 г куриного филе
  • 1 стакан куриного бульона
  • 100 мл воды
  • 10 г листового желатина
  • 70 г консервированной кукурузы
  • 3 веточки петрушки
  • яйца
  • соль

Заливное яичко - Ингредиенты

Что делать:

1. Желатин залейте 100 мл холодной питьевой воды и оставьте на 1 ч. Филе отварите в подсоленной воде, остудите, нарежьте мелкими кубиками. Бульон процедите.

Заливное яичко - Шаг 1

2. Возьмите яйца. Аккуратно проделайте сверху в скорлупе небольшое отверстие, содержимое слейте в отдельную посуду. Пустую скорлупку тщательно промойте кипятком и высушите.

Заливное яичко - Шаг 2

3. На дно каждой скорлупки-формочки положите листочки петрушки.

Заливное яичко - Шаг 3

4. Заполните на 2/3 нарезанным куриным филе.

Заливное яичко - Шаг 4

5. Сверху выложите кукурузу. Вместе с кукурузой можно использовать и другие разноцветные овощи: зеленый горошек, нарезанную кубиками морковь.

Заливное яичко - Шаг 5

6. Набухший желатин смешайте с процеженным куриным бульоном, нагрейте на слабом огне до полного растворения желатина.

Заливное яичко - Шаг 6

7. Поставьте яичную скорлупку, наполненную зеленью, куриным филе и кукурузой, в рюмку.
Залейте при помощи ложки теплой желатиновой смесью. Поставьте в холодильник на 2–3 ч: заливное должно полностью застыть.

Заливное яичко - Шаг 7

8. Достаньте из холодильника, аккуратно очистите от скорлупы.

Заливное яичко - Шаг 8

Жареные куриные голени с картофелем

Жареные куриные голени с картофелем

Что нужно:

  • 5 куриных голеней
  • 8 картофелин
  • сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%
  • 2 веточки розмарина
  • 3–4 веточки укропа
  • 2 ст. л. растительного масла
  • красный молотый перец паприка
  • соль

Жареные куриные голени с картофелем - Ингредиенты

Что делать:

1. Куриные голени натрите солью и перцем, сложите в миску, посыпьте мелко порубленными розмарином и укропом. Оставьте на 30 мин.

Жареные куриные голени с картофелем - Шаг 1

2. В глубокую сковороду налейте растительное масло, выложите голени. Поставьте сковороду на плиту и обжарьте на сильном огне до румяной корочки с каждой стороны, 2–3 мин.
Убавьте огонь и жарьте без крышки до готовности, периодически переворачивая голени.

Жареные куриные голени с картофелем - Шаг 2

3. Картофель очистите. Вырежьте из каждой картофелины гриб.

Жареные куриные голени с картофелем - Шаг 3

4. Опустите грибы в кипящую подсоленную воду и варите до полуготовности. Отбросьте на дуршлаг, дайте стечь воде.

Жареные куриные голени с картофелем - Шаг 4

5. Выложите грибы на раскаленную сковороду, добавьте сливочное масло, обжаривайте до появления румяной корочки.

Жареные куриные голени с картофелем - Шаг 5

Кейк-попсы

Кейк-попсы

Что нужно:

  • 125 г сахара
  • 125 г муки
  • 5 яиц
  • 2 ст. л. какао
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 5 ст. л. нуги «Нутелла»
  • 100 г темного шоколада
  • 100 г белого шоколада
  • коктейльные трубочки
  • цветная кондитерская посыпка

Кейк-попсы - Ингредиенты

Что делать:

1. Приготовьте шоколадный бисквит из 125 г сахара, 125 г муки, 5 яиц, 2 ст. л. какао, 1 ст. л. растительного масла по рецепту из Мастер-класса. Бисквитная основа для торта.Готовый бисквит остудите на решетке.

Кейк-попсы - Шаг 1

2. Смешайте в миске раскрошенный шоколадный бисквит и нугу «Нутелла» — должна получиться однородная липкая масса.

Кейк-попсы - Шаг 2

3. Из получившейся массы сформируйте шарики диаметром 2,5—3см. Уберите их в холодильник на 25 мин. Достаньте, в каждый шарик воткните коктейльную трубочку.

Кейк-попсы - Шаг 3

4. Растопите темный и белый шоколад, как в Мастер-классе. Как работать с шоколадом.
Покройте часть шариков белым шоколадом, часть темным. Обсыпьте кондитерской посыпкой. Уберите в холодильник на 20 мин.

Кейк-попсы - Шаг 4

Домашний лимонад с апельсином и мятой

Домашний лимонад с апельсином и мятой

Что нужно:

  • 1 апельсин
  • 1 лимон
  • пучок мяты
  • 1,5 л питьевой воды (можно газированной)
  • сахар по вкусу
  • кубики льда для подачи

Домашний лимонад с апельсином и мятой - Ингредиенты

Что делать:

1. Апельсин тщательно вымойте. Разрежьте на две половинки, одну нарежьте средними полукольцами, из второй выжмите сок.

Домашний лимонад с апельсином и мятой - Шаг 1

2. Лимон тщательно вымойте, разрежьте пополам. Выжмите сок.

Домашний лимонад с апельсином и мятой - Шаг 2

3. Цедру лимона, апельсина и мяту измельчите в миксере.

Домашний лимонад с апельсином и мятой - Шаг 3

4. Отбросьте смесь на мелкое ситечко, чтобы стек весь сок.

Домашний лимонад с апельсином и мятой - Шаг 4

5. В миске смешайте сок из-под цедры и мяты со свежевыжатым соком апельсина и лимона.

Домашний лимонад с апельсином и мятой - Шаг 5

6. Разбавьте водой, добавьте сахар по вкусу, тщательно перемешайте — сахар должен полностью раствориться. Перелейте в стаканы, добавьте кубики льда, украсьте полукольцами апельсинов и листочками мяты.

Домашний лимонад с апельсином и мятой - Шаг 6

Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!